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学校餐厨废弃物处置管理制度

第一章总则

为规范学校餐厨废弃物的收集、运输、处置及管理，保障环境卫生和校园安全，根据国家和地方相关法律法规，结合本校实际情况，特制定本制度。学校餐厨废弃物是指学校在日常食堂经营及校园餐饮活动中产生的厨余垃圾、餐具清洗废水等，妥善管理这些废弃物是维护校园环境的重要措施。

第二章适用范围

本制度适用于本校所有涉及餐厨废弃物管理的部门和人员，包括但不限于后勤保障部、食堂管理部门、校园清洁人员及相关承包商。

第三章目标

1.确保餐厨废弃物的有效分类、收集及处置，减少对环境的污染。

2.提高全校师生对餐厨废弃物管理的认识，培养良好的环保意识。

3.符合国家和地方关于餐厨废弃物管理的各项规定，推动学校可持续发展。

第四章管理规范

第1条分类标准

1.餐厨废弃物应按以下类别进行分类：

-可堆肥废弃物：如蔬菜叶、果皮、剩余饭菜等。

-不可堆肥废弃物：如塑料包装、一次性餐具等。

-有害废弃物：如含油污物、过期食品等。

第2条收集与储存

1.在食堂内设置明显的分类垃圾桶，标明不同废弃物的投放要求。

2.餐厨废弃物应及时收集，避免堆积，收集频率应至少为每日一次。

3.储存区域应密闭、通风，且定期清洁，防止异味和滋生病菌。

第3条运输与处置

1.餐厨废弃物应由专门的清洁人员负责运输，运输工具应定期消毒。

2.可堆肥废弃物应定期送往指定的堆肥场进行处理；不可堆肥废弃物应送往专业垃圾处理场。

3.有害废弃物应按照相关规定进行特殊处理，确保不对环境造成污染。

第五章操作流程

第1条餐厨废弃物分类

1.食堂员工在日常工作中，须将产生的废弃物按照分类标准进行投放。

2.每周进行一次分类检查，确保分类的准确性。

第2条收集流程

1.清洁人员应每日对食堂内的垃圾桶进行清理，分类收集废弃物。

2.清理后，及时将废弃物送往储存区域。

第3条运输流程

1.清洁人员应将储存的废弃物按照类别分开装载，确保运输过程中的安全。

2.运输过程中，需保持运输工具的清洁，并在运输后进行消毒。

第4条处置流程

1.可堆肥废弃物应在每周固定时间送往堆肥场，确保及时处理。

2.不可堆肥废弃物和有害废弃物应按规定的周期送往垃圾处理场，处理时需出具相关的运输记录。

第六章监督机制

第1条监督责任

1.后勤保障部负责本制度的监督实施，定期检查各部门的垃圾分类和废弃物管理情况。

2.食堂管理部门应定期对员工进行培训，提高其对餐厨废弃物管理的认识。

第2条反馈机制

1.各部门应建立反馈机制，定期收集师生对餐厨废弃物管理的意见和建议。

2.后勤保障部应对反馈意见进行总结，并不断改进管理措施。

第3条评估机制

1.每学期对餐厨废弃物管理情况进行评估，检查制度执行情况。

2.根据评估结果，制定相应的改进方案，以提高管理效果。

第七章其他条款

第1条解释权

本制度由后勤保障部负责解释，任何与本制度相关的异议，均应由该部门进行裁定。

第2条生效日期

本制度自颁布之日起施行，原有相关规定同时废止。

第3条修订流程

如需对本制度进行修订，须经过后勤保障部审核，并提交校务会讨论通过，方可实施。

本制度旨在通过科学、合理的管理措施，确保学校餐厨废弃物的有效处置，维护校园环境卫生，提升全校师生的环保意识，推动可持续发展。希望各部门、各员工共同努力，确保制度的有效实施。