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开业活动方案餐饮
活动背景
如今，餐饮业已经成为人们日常生活中必不可少的一部分。对于餐饮业的从业者来说，为了突出自身特色，开展开业活动已经成为了一种常见的手段。本文将介绍一种开业活动方案，以帮助餐饮从业者更好的进行开业活动，吸引消费者注意，提高知名度和市场占有率。
活动目标
本次开业活动的主要目标是吸引更多的消费者前来品尝我们店的美食，提高知名度并增加市场占有率。具体的目标如下：
吸引至少100位新顾客
提高品牌知名度，获得至少20次本地媒体报道
提高销售额，较普通日均增加20%
活动内容
活动名称
为了吸引更多的消费者，我们选择“拼盘宴会”作为活动的名称。
活动时间
我们计划在店铺正式营业的第一个月内进行开业活动，具体时间为2021年5月1日至2021年6月1日。
活动内容
在活动期间，顾客只需要购买一份菜品即可免费获得一份小份拼盘，每份菜品均有不同的小份拼盘套餐与之搭配。此外，我们还会为前50位顾客提供一份免费饮料。为了激发顾客的参与度和促进消费，我们还将在店内设立刮刮乐游戏，前10位获得刮出特定奖项的顾客将获得价值50元的代金券一张。
策划方案
广告宣传
我们将通过平面广告、社交媒体广告、微博抽奖等方式进行广告宣传，以达到吸引更多人来店用餐的目的。
活动推广
我们还将在活动前两周通过线下派发优惠券、放置海报等活动推广方式，让更多的人了解到我们的开业活动。
婉拒与拓展
在活动期间，我们还将招募志愿者，通过向顾客热情介绍活动内容，并将店内氛围营造的更为温馨和舒适。
费用预算
本次开业活动预算共计20000元，具体费用预算如下：
活动内容
费用预算
广告宣传
10000元
活动推广
3000元
志愿者活动费用
2000元
招待饮料费用
3000元
奖品代金券
1000元
活动风险
食品安全事故：为了避免食品安全问题，我们将会对每个菜品的原材料和制作过程进行仔细的检测和保管。
吸引力不够：为了保证活动的吸引力，我们将不断进行活动的推广，在店铺内营造节日氛围，让顾客感受到店家的用心。
活动开支过大：为了避免开支过大，我们将严格控制活动中的各项费用，并在活动结束后进行费用的透明公示。
结束语
本次活动中，我们将通过仔细的计划和精细的执行，争取实现我们的目标。在开业活动后，我们将坚持以精致的美食和真诚的服务来回报每一位顾客，在保持口碑与品质的同时，提高店铺的知名度和市场占有率！
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