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园长食堂安全的责任书

园长食堂安全的责任书（通用9篇）

在发展不断提速的社会中，各种责任书频频出现，签订责任书可

以有效提升我们的自觉性和主动性。相信很多朋友都对拟定责任书感

到非常苦恼吧，以下是小编帮大家整理的园长食堂安全的责任书（通

用9篇），希望能够帮助到大家。

园长食堂安全的责任书（通用9篇）1

为防止食品污染事故发生，确保全园师生的食品卫生安全，为营

造一个稳定、和谐的社会环境，作为食品业主，要认真履行法定义务，

提供的食品卫生安全负责，特与责任业主签订如下安全责任书：

一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加

强食品等产品安全监督管理的`特别规定》等相关法律法规的规定。

二、严格履行食品卫生安全第一责任人的义务，确保加工、出售

的`食品卫生安全。

三、服从卫生行政部门的监督管理，对提出的卫生监督意见认真

进行整改。

四、加强食品采购索证管理，严格验收制度，把好进货关，确保

货源质量卫生安全。

五、坚块杜绝使用病死、毒死、或者死因不明的畜、禽、兽、水

产品及其制品。

六、按照操作规范加工食品，严格食品加工环节的管理，消除食

物中毒隐患。

七、保证向新源幼儿园提供安全放心的食品。

八、业主及送货人员保持个人卫生，穿戴整洁，持有效健康合格

证明上岗。

本责任书一式二份，双方各执一份。

xx幼儿园

时间：

园长食堂安全的责任书（通用9篇）2

为加强幼儿园食品卫生安全工作的管理，落实管理责任，确保全

体幼儿的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、

《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，对园内食品实行定

点采购、统一配送，现与食品供应商就食品安全签定安全责任状。

1、由幼儿园负责人统一把关，加强食品安全管理，严把食品卫生

安全关，严把食品的采购关，积极防控食物中毒工作。

2、供应商须拥有良好的社会信誉，具有一定的经营规模，有营业

执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书，同时提供的食品必须

符合规定标准，不得出售“三无”、过期变质或已开封食品。

3、肉类供应商每日向幼儿园送的动物类食品必须经过检验检疫，

须向采购员提供检验合格证或化验单。

4、供应商应保证所配送的肉类食品无病菌、无病毒，并系当天所

宰杀的生鲜肉品。

5、供应商必须按幼儿园的`要求按时、按量、按质配送食品。若

不遵守协议，造成食物中毒及食源性疾患的，经调查系此类食品所致，

由其负完全责任。

此责任状一式二份，从20xx年9月1日至20xx年8月31日止。

中心小学幼儿园、食品供应商各执一份。

xx幼儿园

时间：

园长食堂安全的责任书（通用9篇）3

为进一步加强幼儿园食堂卫生管理，结合我园食堂实际情况，保

证幼儿就餐质量，特制定20xx年食堂工作计划。

1、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员

工的业务水平和服务质量。

2、在干好食堂工作的前提下，全体食堂人员要积极参加政治学习，

不断提高自身素质修养，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。

3、食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂会客，

工作时间严禁吸烟以及与工作无关的.其他事宜。不留长指甲，保证饮

用餐具、地面、库房的整洁，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

4、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防

卫生事故发生。

5、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和

腐败食品，坚决不预采购，以防食物中毒现象发生。

6、搞好幼儿园食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防

传染病发生。

7、蔬菜、水果要洗净，饭不夹生，做到现吃现做。

8、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，防止全园幼儿食物中

毒现象发生。

9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少

采勤购。

10、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，

保证无差错，安全无事故。

xx幼儿园

时间：

园长食堂安全的责任书（通用9篇）4

为加强食品安全及传染病预防教育，加大食堂的管理力度，增强

各职能人