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学校食堂食品安全投诉处理指南

一、前言

学校食堂食品安全问题关系到广大师生的身体健康

和生命安全，是社会关注的焦点。为加强学校食堂食品

安全管理，保障师生饮食安全，根据相关法律法规和规

定，特制定本指南。

二、投诉渠道

1.直接向学校食堂管理部门投诉。学校食堂管理

部门应设立投诉电话、邮箱或投诉箱，方便师生反映问

题。

2.向教育行政部门投诉。师生可以通过拨打教育

行政部门的投诉电话或通过电子邮件、信函等方式进行

投诉。

3.向食品药品监管部门投诉。师生可以直接拨打

食品药品监管部门的投诉电话，或通过官方网站、微信

公众号等渠道进行投诉。

4.向媒体投诉。如果食品安全问题严重，师生可

以通过媒体曝光，引起社会关注，促使相关部门采取措

施。

三、投诉内容

1.食品卫生问题：如食品原料不符合卫生标准、

食品加工过程不规范、食品储存不当等。

2.食品质量问题：如食品变质、过期、有异物、

口感差等。

3.食品价格问题：如价格虚高、价格欺诈等。

4.服务质量问题：如服务态度差、就餐环境差等。

5.其他问题：如食品安全管理制度不健全、食品

安全培训不到位等。

四、投诉步骤

1.收集证据：投诉时，应尽可能提供相关证据，

如照片、视频、票据等，以便相关部门进行调查。

2.明确诉求：投诉时，应明确指出问题的所在，

并提出自己的诉求，如要求赔偿、整改等。

3.保持沟通：在投诉过程中，应保持与相关部门

的沟通，了解投诉进展，必要时提供更多信息。

4.依法维权：如果投诉未得到妥善处理，可以依

法向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

五、处理结果

1.投诉受理：相关部门接到投诉后，应在规定时

间内进行受理，并告知投诉人投诉受理情况。

2.调查处理：相关部门应组织人员进行调查，对

投诉内容进行核实，并根据调查结果进行处理。

3.反馈结果：相关部门应在调查处理结束后，将

处理结果告知投诉人，并对投诉人进行回访，了解其对

处理结果的满意度。

4.整改落实：对于投诉中发现的问题，相关部门

应督促学校食堂进行整改，并定期对整改情况进行复查，

确保整改措施得到落实。

六、预防措施

1.加强食品安全培训：学校食堂应定期对工作人

员进行食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。

2.完善食品安全管理制度：学校食堂应建立健全

食品安全管理制度，明确食品安全责任，确保食品安全

各项工作得到落实。

3.加强食品原料管理：学校食堂应加强对食品原

料的采购、储存、加工等环节的管理，确保食品原料符

合卫生标准。

4.提高服务质量：学校食堂应提高服务质量，改

善就餐环境，提高师生对食堂的满意度。

5.加强监督检查：教育行政部门和食品药品监管

部门应加强对学校食堂的监督检查，及时发现和解决食

品安全问题。

七、结语

学校食堂食品安全投诉处理是保障师生饮食安全的

重要环节。广大师生应积极参与投诉，共同维护学校食

堂食品安全。同时，学校食堂应加强管理，提高服务质

量，为师生提供安全、健康的餐饮服务。只有这样，才

能确保学校食堂食品安全，为广大师生营造一个良好的

就餐环境。