2024年高中化学 第3章 有机化合物 第3节 生活中两种常见的有机物 乙酸1说课稿 新人教版必修2.docx

2024年高中化学第3章有机化合物第3节生活中两种常见的有机物乙酸1说课稿新人教版必修2

授课内容

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设计意图

本节课的设计意图在于通过生活中常见的有机物——乙酸的深入学习，帮助学生理解有机化合物的结构、性质及其在生活中的应用，培养学生的观察能力和实际应用能力。结合新人教版必修2高中化学第3章有机化合物的相关知识，让学生在掌握乙酸的基本性质和用途的同时，能够联系实际，提高学习的趣味性和实用性。

核心素养目标

1.宏观辨识与微观探析：通过观察乙酸的物理和化学性质，理解其分子结构，培养从宏观现象到微观本质的分析能力。

2.变化观念与平衡思想：学习乙酸在化学反应中的角色，理解其酸碱性质，培养对化学变化和平衡状态的认识。

3.科学探究与创新意识：鼓励学生设计实验来探究乙酸的化学性质，培养实验设计和问题解决能力。

4.科学态度与社会责任：了解乙酸在生活中的应用，培养学生对化学知识的社会责任感，以及安全、环保意识。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

-学生已经学习了有机化合物的基本概念、结构特点以及有机物的基本分类。

-学生对酸碱反应、酯化反应等化学原理有了初步的了解。

-学生在日常生活中对乙酸（如食醋）有一定的接触和认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-学生对生活中常见的有机物感兴趣，能够将理论知识与生活实际相结合。

-学生具备一定的观察、分析和实验操作能力。

-学生的学习风格多样，有的喜欢通过实验来学习，有的则偏好理论推导和概念理解。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-学生可能难以理解乙酸的分子结构与其化学性质之间的关系。

-在实验操作过程中，学生可能会遇到实验设计、实验现象观察和结果分析等方面的挑战。

-学生可能对乙酸在生活中的具体应用不够熟悉，需要引导其进行深入思考和探究。

教学资源

-软硬件资源：多媒体教学设备、实验室、实验试剂

-课程平台：校园网络教学平台

-信息化资源：教学PPT、化学模拟软件、教学视频

-教学手段：小组讨论、实验演示、学生实验操作、案例分析

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过校园网络教学平台发布关于乙酸性质的预习资料，包括乙酸的分子结构、物理和化学性质等。

-设计预习问题：设计问题如“乙酸在日常生活中有哪些应用？”，“乙酸的化学性质有哪些特点？”等，引导学生思考。

-监控预习进度：通过平台监控学生的预习情况，及时了解学生的预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生阅读资料，理解乙酸的基本概念和性质。

-思考预习问题：学生针对问题进行思考，记录疑问和初步理解。

-提交预习成果：学生将预习笔记和问题提交至平台。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生自主探索，提高自学能力。

-信息技术手段：利用教学平台实现资源的有效共享和预习进度监控。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过展示乙酸在生活中的应用，如烹饪中的食醋，引入新课。

-讲解知识点：详细讲解乙酸的分子结构、化学性质，如酸性、酯化反应等。

-组织课堂活动：设计乙酸与碳酸盐反应的实验，让学生观察并记录实验现象。

-解答疑问：对学生在学习过程中产生的疑问进行解答。

学生活动：

-听讲并思考：学生听讲并思考乙酸的性质和反应特点。

-参与课堂活动：学生参与实验，观察乙酸与碳酸盐的反应。

-提问与讨论：学生针对实验现象提出问题，并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：详细讲解乙酸的相关知识点，突出重点和难点。

-实践活动法：通过实验活动，加深对乙酸化学性质的理解。

-合作学习法：小组讨论，促进学生之间的交流与合作。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：布置与乙酸性质相关的作业，如乙酸在不同条件下的化学反应。

-提供拓展资源：提供相关化学网站和书籍，供学生深入学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予反馈。

学生活动：

-完成作业：学生完成作业，巩固乙酸的相关知识。

-拓展学习：利用提供的资源进行深入学习，拓宽知识面。

-反思总结：学生反思学习过程，总结学习经验。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生进行自我反思，提升学习效果。

本节课的重难点在于理解和掌握乙酸的化学性质及其应用，通过课前预习、课堂实验和课后拓展，层层递进，帮助学生深入理解并运用所学知识。

学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握方面：

学生能够准确描述乙酸的分子结构，理解其化学性质，如酸性、酯化反应等。通过课堂上的实验操作，学生能够观察并记录乙酸与碳酸盐反应的现象，掌握实