1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 学术论文
  5. 自然科学论文

玉米淀粉新型提取工艺优化及提取物性质的研究.pdf

玉米淀粉新型提取工艺优化及提取物性质的研究.pdf

    1. 1、本文档共94页，其中可免费阅读29页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    中文摘要

    玉米淀粉新型提取工艺优化及提取物性质的研究

    玉米淀粉作为玉米加工的主要产品，被广泛应用于食品药品制造等行业。湿

    法加工是从玉米中提取玉米淀粉的主要方式。然而目前主流的玉米淀粉的提取工

    艺不仅使用到二氧化硫等有害物质，还伴随着设备腐蚀、环境污染、淀粉提取率

    低等缺点。本论文利用乳酸对传统玉米淀粉提取工艺进行改良，建立了一种玉米

    淀粉新型提取工艺。通过对浸泡液成分随时间变化的分析以及单因素、响应面实

    验，得到了新工艺的最佳条件。新工艺不仅缩短了浸泡时间，避免了二氧化硫的

    使用，

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    136****6583 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间
    版权声明书
    用户编号：7043055023000005

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >