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第2节细胞中的无机物
课课标要求学习目标学法指导
标1.指出水大约占细1.通过对种子进行暴晒和加1.通过对不同生物体含水
解胞重量的2/3,以自热来分析细胞中水的种类及量、人体不同组织器官的含
读由水和结合水的形作用,进而分析水与细胞代谢水量的认识,明确水在细胞
式存在,赋予了细及植物体抗逆性之间的关系中的存在形式和作用,从结
胞许多特性,在生(科学思维)构与功能相适应的角度来认
命活动中具有重要2.结合具体实例分析、总结无识水的含量与细胞代谢之间
作用机盐在细胞中的存在形式及的关系
2.举例说出无机盐主要作用。认识到物质的特2.通过分析小麦种子、人和
在细胞内含量虽性,初步形成生命的物质性及动物细胞中无机盐的种类和
少,但与生命活动结构与功能相适应的观念(生含量,从结构与功能相适应
密切相关命观念、科学思维)的角度认同无机盐对于维持
细胞和生物体的生命活动有
重要的意义
自主学习·必备知识
一、细胞中的水
1.水的含量
(1)活细胞内含量最多的化合物是①水。
(2)生物种类不同其含水量不同,一般为60%∼95%,水母的含水量达到97%。
2.水的存在形式和功能
种自由水结合水
类
形在细胞中以②游离的状态存在与③细胞内的其他物
式质相结合
含约占95.5%约占4.5%
量
作细胞内的良好溶剂;参与细胞内的许多④生主要与蛋白质、多糖等物质
用物化学反应;为细胞提供⑤液体环结合,是⑦细胞结构
境;运送⑥营养物质和代谢废物的重要组成部分
3.水的理化特性与分子结构的对应关系
理化特性分子结构
A.是良好的溶剂a.水是极性分子
B.具有流动性b.分子间能氢键
C.具有较高比热容c.氢键不稳定
⑧A-a、B-c、C-b
4.水的含量与细胞代谢、抵抗不良环境的能力的关系
(1)细胞内⑨自由水所占比例越大,细胞的代谢就越旺盛。
(2)细胞内⑩结合水越多,细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力
就越强。
二、细胞中的无机盐
1.存在形式:细胞中的大多数无机盐以⑪离子的形式存在。
2.含量:无机盐在细胞中含量很⑫少,仅占细胞
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