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☆2019年第17期LocalAnimalHusbandary地方之窗

利津肉羊产业发展方向及思路

文丨许其华（山东省利津县动物疫病防治监控中心）

近年来，山东省利津县肉羊产特色产业镇”“山东肉羊产业第一的肉羊育肥产业格局。2012年以

业发展步伐明显加快，肉羊产业已镇”等称号。依托该产业的发展，前，主要是屠宰后销售羊胴体为

成为全县畜牧业的支柱产业，产业盐窝镇于1997年规划建设了“鲁北主，约占出栏量的90%，从2013年开

的发展不仅保障了畜产品的有效供畜产品第一大市场”，并于2011始到现在，肉羊销售逐步以销售活

给，而且也成了当地农户致富增收年更名为“黄河三角洲畜产品大市羊为主，除少量在当地屠宰外，80%

的好途径。场”，该市场先后被评为“山东省以上的活羊外调到新疆、内蒙古、

一、产业发展情况十大专业商品批发市场”“农业部河北、广东、福建等省外地区以及

1.产业规模相对较大。近年第十三批定点市场”和“山东省第临沂、淄博、聊城等省内地区。

来，利津县肉羊年均存栏量在60万一批文明诚信市场”。3.产业布局相对集中。利津县

只以上，年均出栏量在150万只以2.生产模式相对固定。目前，肉羊养殖主要集中在盐窝镇、陈庄

上。据统计，2018年全县肉羊存利津县肉羊产业的经营模式主要是镇，其中盐窝镇从事肉羊相关产业的

栏64万只、年出栏160万只，产值圈养育肥，从黑龙江、吉林、辽群众达到1.8万人，单场养殖规模大

达21亿元。肉羊养殖业的发展有宁、内蒙古、新疆等地购进架子多在500〜3000只之间，养殖3000只

效带动了购销、运输、屠宰加工以羊，用酒糟、玉米片、花生秧、豆以上的农户也逐年增加。肉羊当期存

及兽药、词料经营业的发展。利津粕、预混料等加工混合成全价饲栏量10万只以上的村有后邢、鲍王

县盐窝镇是山东省规模较大、全国料，词养育肥4~5个月后出栏，通庄、新村、盐中、马村、盐西、黄

知名的肉羊养殖专业镇，先后被授过屠宰胴体、活羊外调等方式进行村、前邢等8个村，约占全县肉羊养

予“中国肉羊育肥基地”“山东省销售，形成了“买全国、卖全国”殖总量的76%。

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地方之窗LocalAnimalHusbandary☆中国畜牧业

4.畜牧服务体系初步形成。盐了从事肉羊养殖带来的较大效益，纷老养殖园区改造建设过程中，坚持

窝镇现有畜产品屠宰交易定点市场1纷加入肉羊育肥行业，造成用地难的与新农村建设紧密结合，按照“统

处，肉羊、肉牛类畜牧合作社3个，问题更加显af。一规划，合理布局，规模适度，相

畜产品加工企业3家，词料加工企业24.环保压力大。养殖场户环保对集中，人畜分离，规范管理”的

家，兽药及词料经营场所、地磅经营意差，养殖场户普遍存在着重数量原则，统筹考虑水源、交通、防

场所多处。轻质量、重治疗轻预防、重效益轻环疫、环保等因素，通过制定具体的

二、产业发展面临的问题