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2024年食品安全违法违规整治行动方案

一、背景和目标

随着人民生活水平的提高和食品供应链的发展,食品安全问题日

益引起人们的关注。为了保障人民群众的生命安全和身体健康,有效

整治食品安全违法违规行为,提高食品安全监管水平,是当前和未来

食品安全工作的主要任务。

本方案旨在于2024年全面推进食品安全违法违规整治行动,加强

食品安全监管,提高食品安全水平,确保人民群众的饮食安全。

二、主要任务和工作措施

1.加强食品安全监管体制建设

(1)建立健全食品安全监管系统,推动食品安全监管体制改革,

提高监管效能。

(2)加强食品安全监管执法机构建设,提升执法能力和水平。

(3)推动相关食品安全法律法规的修订和完善,增加违法违规行

为的处罚力度。

2.加强食品安全风险监测和评估

(1)建立食品安全风险监测和评估体系,加强对重点食品、重点

区域和重点企业的风险监测和评估。

(2)完善食品安全信息系统,加强对食品安全监管数据的收集、

分析和共享,做到信息畅通和及时报告。

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(3)加大对食品安全风险的预警和预测,及时采取措施降低风

险。

3.加强食品生产和经营环节监管

(1)加强对食品生产企业的许可和检验监管,建立完善的食品生

产管理制度。

(2)加强对食品原料和添加剂的监管,严格执行食品安全标准。

(3)加强对食品加工、储存和运输环节的监管,做好食品卫生安

全检查,防止食品污染和变质。

(4)依法加强对食品销售和流通环节的监管,严禁假冒伪劣食品

和销售过期食品行为。

4.加强市场监管和消费者权益保护

(1)加大对食品市场的监管力度,加强对食品经营者的培训和引

导,提高其食品安全意识和管理水平。

(2)提高对食品广告的监管力度,防止虚假宣传和误导消费者行

为。

(3)加强对食品投诉和举报的受理和处理工作,保护消费者的合

法权益。

(4)加强跨部门合作,形成食品安全监管的合力,提高整体工作

效能。

5.加强食品安全宣传教育

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(1)开展食品安全宣传教育活动,提高公众对食品安全的认识和

重视程度。

(2)加强食品安全知识普及和培训,提高消费者的食品安全素

质。

(3)加强对食品行业从业人员的培训,提高其食品安全意识和操

作技能。

三、工作计划和时间表

1.2024年第一季度

(1)制定食品安全监管体制建设方案,明确责任分工和工作任

务。

(2)建立食品安全风险监测和评估体系,投入使用相关设备和仪

器。

(3)建设完善食品安全信息系统,实现信息共享和联网互通。

2.2024年第二季度

(1)完善食品安全相关法律法规,提高处罚力度。

(2)加强对食品生产和经营环节的监管,开展专项执法行动。

(3)加强市场监管和消费者权益保护,整治食品市场乱象。

3.2024年第三季度

(1)开展食品安全宣传教育活动,提高公众食品安全意识。

(2)加强对食品安全知识的培训,提高消费者的食品安全素质。

第3页共8页

(3)加强对食品行业从业人员的培训,提高其食品安全意识和操

作技能。

4.2024年第四季度

(1)总结评估全年食品安全整治行动成效,提出问题和改进措

施。

(2)制定明年食品安全工作计划,继续推进食品安全整治工作。

四、重点保障措施

1.加大财力投入,保障食品安全监管工作的资金来源。

2.加强人员培训和队伍建设,提高食品安全监管人员的素质和能

力。

3.加强与行业协会和企业的合作,促进自律管理和共同监管。

4.加强与其他部门的合作,形成食品安全监管的合力。

5.加强食品安全信息公开和公众参与,提高食品安全监管的透明度

和公信力。

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