羟基酸和酮酸.ppt

关于羟基酸和酮酸问题1：羟基酸和酮酸的结构特点复习引入

第2页,共11页，星期六，2024年，5月问题2：分析下列哪些是羟基酸？哪些是酮酸?第3页,共11页，星期六，2024年，5月问题3：观察下述羟基酸中，哪些能发生氧化反应?若能，则他们的氧化产物是什么？丙酮酸乙酰乙酸草酰乙酸第4页,共11页，星期六，2024年，5月问题4：下列酮酸还原反应的产物是什么？α—羟基丙酸羟丁二酸β—羟丁酸第5页,共11页，星期六，2024年，5月问题5：下列羟基酸和酮酸中，哪些可以通过加氢或脱氢相互转化？第6页,共11页，星期六，2024年，5月生化上羟基酸和酮酸三对重要的关系第7页,共11页，星期六，2024年，5月问题6：丙酮酸和乙酰乙酸在人体内容易发生脱羧反应，那么他们发生脱羧反应的产物是什么呢？第8页,共11页，星期六，2024年，5月酮体：医学上把β—丁酮酸、β—羟丁酸和丙酮三者合称为酮体。第9页,共11页，星期六，2024年，5月问题7：人体内酮体积蓄过多会产生什么后果？如何解决？酮体含量过多会使血液酸性增强，造成酸中毒。酸中毒可以用乳酸钠或碳酸氢钠来纠正。第10页,共11页，星期六，2024年，5月感谢大家观看第11页,共11页，星期六，2024年，5月