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１６·《上海畜牧兽医通讯》２００６年第５期

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全混合日粮颗粒料饲喂反刍动物的研究概况

吕玉华卢永红（上海市农业科学院畜牧兽医研究所２０１１０６）

饲料颗粒化处理可明显改善饲料的适口性和卫生学指的预测：根据公式计算出理论值，结合奶牛不同胎次、泌乳阶

标，提高养分的消化和利用率，便于运输和贮藏，避免动物挑段、体况、乳脂和乳蛋白以及气候等推算出奶牛的实际采食

食，减少饲料的浪费。目前颗粒饲料已广泛应用于仔猪、肉量。（２）对处在泌乳早期的奶牛，不管产量高低，都应该以

鸡、鱼虾和实验动物生产上…。随着加工设备日益改进，加提高干物质采食量为主＿９Ｊ。

工工艺水平的日益提高和成本的进一步降低，这项饲料加工采用颗粒化全混合日粮饲养技术要注意的问题：（１）结

技术应用的范围将越来越大。用粗饲料含量较高的全混合合实际情况进行应用设计；（２）奶牛合理分群；（３）相配套的

日粮（ＴｏｔａｌＭｉｘｅｄＲａｔｉｏｎ，ＴＭＲ）颗料饲料饲养奶牛、肉牛及基础设施建设和改造工作要到位；（４）加快奶牛生产的数字

其它反刍动物在欧美一些国家相当普遍。但在我国，由于技化、智能化和网络化管理系统建设；（５）加大技术培训工作力

术、成本等原因，反刍动物主要采用传统的精粗分饲的饲养度，不断提高工作人员的业务素质。

体制，而且反刍动物饲料的研究和生产仍然十分薄弱，尤其２ＴＭＲ颗粒料在反刍动物生产中的应用效果

在奶牛业方面，ＴＭＲ的研究和应用才刚刚起步，ＴＭＲ颗粒２１ＴＭＲ颗粒料对反刍动物采食量的影响

料还有待进一步的研究。为了适应我国反刍动物养殖业逐国内外大量研究表明，饲喂ＴＭＲ颗粒料奶牛和绵羊的

步向集约化、规模化发展的需要，有必要结合我国国情，充分干物质采食量会增加，主要是由于ＴＭＲ颗粒料改善了日粮

利用潜在的庞大的饲料资源（作物秸秆、藤蔓、莫壳等农副产适口性，增加了食糜在消化道中的流通速度，从而增加了奶

品），利用现代营养学原理，按照反刍动物的营养需要配制科牛和绵羊的饲料干物质采食量。史清河等（１９９９）研究表明，

学的日粮，改进反刍动物的饲养技术和体系。因此，ＴＭＲ颗ＴＭＲ颗粒料使试验羊的日采食量增加了８８７４％，饲料的转

粒料饲养技术将是我国反刍动物饲养技术的最终发展方向。化率增加了２８．０１％【１０７。林嘉等（２００１）将湖羊的ＴＭＲ进行

１ＴＭＲ颗粒料的概念及其在生产发展中的优点粗饲料碱化处理及其颗粒化处理，发现ＴＭＲ的颗粒化使得

ＴＭＲ颗粒料是根据反刍动物（牛、羊等）对粗蛋白、能绵羊的日采食量和日粮转化率分别提高了５４．７４％和

量、粗纤维、矿物质和维生素等营养物质的需要，把揉碎的粗１５．５２％（１１］

。

料、精料和各种营养补充剂充分混合，调制加工成颗粒状营２．２ＴＭＲ颗粒料对反刍动物瘤胃动态消化和体内

养平衡的全混合日粮。与散状ＴＭＲ相比，ＴＭＲ颗粒料在生能氮代谢的影响

产实践中具有更广泛的优点：