2024-2025高一化学人教版必修二10分钟课前预习练7.3.2 乙酸（附参考答案）.docx

课前预习记录：月日星期

第七章有机化合物

第三节乙醇和乙酸

第2课时乙酸

【基础知识】

一．乙酸

1．乙酸的分子组成与结构

分子式

结构式

结构

简式

官能团

球棍

模型

空间充

填模型

2．物理性质

乙酸俗称，常温下是色具有气味的体，易挥发，当温度低于熔点时，乙酸凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又称为。乙酸溶于水和。

3．化学性质

(1)弱酸性

①电离方程式：____，是一元____，具有酸的通性。如使紫色石蕊溶液变____，与金属钠反应产生气体的化学方程式为____，与NaOH、NaHCO3反应的化学方程式分别为____，____。

②证明乙酸的酸性比碳酸强的方法：

利用强酸制弱酸的原理：2CH3COOH＋Na2CO3―→2CH3COONa＋H2O＋CO2↑。

【总结】

乙酸是一种，其酸性比碳酸，具有酸的通性。

⑴在水溶液中可以电离出H＋，电离方程式为

⑵与酸碱指示剂作用，能使紫色石蕊试液。

⑶与活泼金属钠反应:

⑷与碱性氧化物Na2O反应:

⑸与碱NaOH反应:

⑹与盐Na2CO3反应:

(2)酯化反应

①实验

实验

操作

实验

现象

饱和Na2CO3溶液的液面上有生成，且能闻到

化学方程式

②概念：酸和醇反应生成的反应。

③特点：是反应，反应进行得比较缓慢。

④反应条件：。

点拨：加入石蕊溶液变红或加入碳酸氢钠溶液产生气体的有机物含有官能团——羧基。

【思考讨论】浓硫酸的作用是什么？

【思考讨论】饱和Na2CO3溶液的作用有哪些？

二．酯

1．概念

羧酸分子羧基中的—OH被—OR′取代后的产物，简写为RCOOR′，

结构简式：，官能团为。

2．物理性质

低级酯(如乙酸乙酯)密度比水，____于水，易溶于有机溶剂，具有芳香气味。

3．用途

(1)用作香料，如作饮料、香水等中的香料；

(2)作溶剂，如作指甲油、胶水的溶剂等。

【预习演练】

1．可以说明CH3COOH是弱酸的事实是

A．CH3COOH与水能以任何比互溶

B．CH3COOH能与Na2CO3溶液反应，产生CO2

C．0.1mol·L-1的CH3COOH溶液中c(H+)=0.001mol·L-1

D．1mol·L-1的CH3COOH溶液能使紫色石蕊溶液变红

2．下列关于乙酸的说法不正确的是

A．乙酸是一种重要的有机酸，且具有强烈的刺激性气味

B．乙酸分子中含有4个H原子，所以乙酸不是一元酸

C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物

D．乙酸易溶于水和乙醇

3．下列关于乙酸性质的叙述中，错误的是

A．乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以与碳酸盐溶液反应，生成CO2气体

B．乙酸能与钠反应放出H2且比乙醇与钠的反应剧烈

C．乙酸与乙醇的反应是中和反应

D．乙酸在温度低于16.6℃时，就凝结成冰状晶体

4．如图是某分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。该分子是（）

A．C2H5OH B．C2H6

C．CH3CHO D．CH3COOH

5．用如图实验装置进行相应的实验(部分夹持仪器已省略)，能够达到实验目的的是

A．图1所示装置可用于测定乙醇的分子结构

B．图2所示装置可用于分离苯与硝基苯的混合物

C．