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农产品物流管理;第3章农产品物流系统;学习目标

通过学习，掌握农产品物流系统的含义、农产品物流系统优化的目的，了解农产品物流系统设计的原则、理论及步骤；了解农产品物流系统的基本模式及我国农产品物流系统的优化措施。;;;;;一、农产品物流系统概述;钱学森与系统科学;钱学森与系统科学;构成系统的三个要素;自行车系统分析;【案例分析】;车把的作用是:___________________________

脚蹬的作用是:___________________________

链轮和链条的作用是:____________________

前后车轮的作用:_________________________

车闸的作用:_____________________________;捕鱼网;;于是他回家后，用一;;; 网是由一个个网眼组成的，而且组成网的各个网眼是相互制约相互联结在一起的，从而使网具备了单个网眼所不具备的功能，如捕雀的功能

所以，网能捕到雀，而脱离网这个系统的单个网眼却不能捕到雀。;系统是由相互作用和相互制约的若干部分组合而成的、具有特定功能的有机整体。

系统的判别特征:

系统由若干要素组成

系统具有一定的结构

系统具有功能和目的

系统要有环境适应性;

系统概念是现代物流科学的核心

物流各环节是子系统

物流服务是系统的输出

成本和服务水平是系统优化目标;;最基本的物流系统由包装、装卸、运输、储存、加工及信息处理等子系统中的一个或几个有机地结合而成。每个子系统又可以往下分成更小的子系统。物流系统本身又处在更大的系统之中

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案例：海尔物流;海尔物流系统化前;海尔物流系统化后;海尔成立物流推进本部有关情况：

海尔物流推进本部成立于1999年。海尔集团将分散在23个产品事业部的采购、原材料仓储配送、成品仓储配送的职能统一整合，成立独立运作的专业物流公司，2002年度海尔物流实现营业额已超过200亿元。

海尔物流推进本部下设采购、配送、储运三

个事业部使得采购、生产支持、物资配送从战略实现了一体化。;海尔物流系统化;效果：

利用整合后集团优势，实现大宗物料大规模采购，获得国内同行业内最优性能价格比。

如彩色显像管：

整合前——只能拿到生产商二、三类用户的价格，

统一采购后——享受生产商一类客户价格，平均每台便宜10元，供货服务得到保证，海尔全年因此能节约580万元。;海尔一年采购费用——100多亿，约15000个品种，供应商有2000多家。

通过整合采购，加强采购管理，供应商的数目减少到1000多家，集团采购人员减掉了1／3。

海尔如果节省一个百分点，就会少花1个亿。效益相当惊人。;2、统一仓储：

海尔建立两个全自化物流中心，不仅减少20万平方米仓库，而且呆滞物资降低90%，库存资金减少63%。

使用立体仓库是海尔物流的一个突破口，仓库设备的换代，其实质是观念的更新，是整个集团物流观念的一场革命。

1999年，一个占地7000多平方米、9000多个货位的机械化立体仓库投入使用。

下图为海尔的立体仓库图片;;立体仓库使用效果:

节省了十几万平方米的外租仓库

跟上物流配套系列工作如:信息系统管理、计算机管理、标准化的包装、机械化的搬运，物料统一编码并使用条形码等等。

对企业内部的整个物流基础工作进行了一次彻底的整改。

通过立体仓库这一突破口，海尔物流开始走上规划的现代物流之路。;3、统一配送

海尔集团的物流配送网随着产品销售网络的扩大而不断延伸：

从城市到农村

从沿海到内地

从国内到国际

哪里有海尔产品，哪里就有海尔物流，就有海尔物流服务。

经过16年的发展，海尔集团已拥有全国网络化的配送体系。;目前在全国已经建立了42个物流配送中心，覆盖全国所有区域。

拥有300多万m2仓储资源，与300多家运输公司建立了紧密的合作关系。

青岛总部物流中心自有运输车辆800余辆；

全国可调配车辆达1．6万辆，车型有箱式车和敞篷车，吨位从3t到12t，车型齐全。

所有箱式车采用国际上最先进的多门设计，可从不同方位装卸货物。;海尔物流拥有完善的成品分拨物流体系、返回物流体系和备件配送体系。形成了全国最大的分拨物流体系。

做到物流中心城市6—8h配送到位，区域配送24h到位，全国主干线分拨配送平均3.5天。;二、农产品物流系统的设计;;

;;“效益背反”问题;物流系统中的“二律背反”

物流系统服务和物流成本间的制约关系

各物流服务环节之间存在制约关系

不同物流功能子系统服务能力之间的约束关系

不同物流功能子系统成本之间的约束关系

同一物流功能子系统服务能力与成本之间的约束关系;;三