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2024必威体育精装版幼儿园膳食工作计划

1、保健医合理计划膳食，与食堂工作人员共同制定营养平衡的食

谱。

保健医制定食谱时，力求营养素搭配合理、均衡，品种多样化，

保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。食堂工作

人员参与食谱的制定，可以保证食谱便于操作，易于烹制。

比如说幼儿早上和午睡起来的点心，应该丰富多样，不要贪图简

单。每天的重复幼儿往往会腻烦，造成浪费。牛奶搭配饼干，那么饼

干的种类可以每天更换。

2、保健医、炊事员坚持深入班级实地观察幼儿的进食情况，并及

时听取各方面的意见与建议，不断改进工作。教师要及时反馈意见。

炊事员除了按照食谱精心制作膳食外，还定期深入班级，实地观

察幼儿的进餐情况，直观感受幼儿是否喜欢吃自己做的食物。要听取

教师的及时反映的意见，对于幼儿普遍不能接受不喜欢吃的食物进行

调整。很多时候食堂的工作者是不知道幼儿进食的过程的，所以教师

和炊事员一定不能脱节。

比如说幼儿在刚刚午睡起来后对于甜食的摄取不是很多。有时候

幼儿园为幼儿准备的甜羹太甜了，使幼儿有反胃的感觉，出现吃不

下，呕吐的现在。教师应该及时反馈，注意甜羹的搭配。

3、保教人员密切配合，规范各环节的工作。

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幼儿进餐过程中都会有教师和保育老师的陪同。幼儿都有个体差

异，显然有的吃的慢，有的吃的快。教师就应该注意幼儿座位的搭

配。可以让吃的快的幼儿和吃的慢的幼儿做;对双方都有一个作用，让

汤勺拿的好的幼儿和还不太会拿的幼儿一起坐。

班级保教人员在膳食工作中，努力营造良好的进餐氛围。对幼儿

进行不催、不急、不说，掌握幼儿的进餐量、进餐速度、进餐的特殊

性（幼儿对哪种食物过敏，拒绝哪种食物，吃中药的幼儿有哪些禁忌

等）。保教人员要针对所掌握的情况，对个别儿童进行个别教育与照

顾。

当然在冬天的时候，食物很容易凉了，进食应该快一点，有些幼

儿拿汤勺不熟练，吃饭不专心，很容易拖拖拉拉我们也应该进行正面

的引导。同时对于幼儿进食的环境我们也应该注意。现在很多幼儿园

都是让幼儿在过道上进食的，那么就应该注意过道往往是通风的。冬

天很容易让饭菜都凉了，而且幼儿也容易受凉。

2024必威体育精装版幼儿园膳食工作计划（二）

一、指导思想

____幼儿园是一个和谐、团结、向上的集体。培养学生健康的人

格、良好的行为习惯、高尚的道德品质以及创新精神和实践能力是我

们的努力方向，为了使我们班的工作在新学期里能更闪亮，特制定幼

儿园活动计划如下：

二、工作思路

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三、工作目标

1、规范管理，增强教职员工对幼儿园发展前景的信心。创新幼儿

园管理机制，继续进行人性化管理。

2、强化队伍。完善师资队伍培养机制，加强骨干教师队伍与新教

师的管理与培养，全体教师参与评价课程实践，加强教研。加强保育

员业务培训。并进行年度考核

3、突出特色。以保教并重为前提，丰富幼儿一日活动内容，强化

幼儿日常行为规范上下功夫。

4、优质服务。进一步树立服务思想，落实安全责任与措施。

5、家园共育。召开期初和期末家长会，继续家访和家长开放日活

动的开展。

四、主要工作及措施

2、以“爱岗敬业、创造奉献”的园风精神为核心，以人为本的育

人氛围，健康和谐的人际氛围，使全体教职员工形成一个共同的理

念：工作着是幸福与快乐的，变“要我做”，为“我要做”，使幼儿

园成为教职员工快乐的精神家园。

3、营造良好的人文环境。

（1）强化队伍。加强骨干教师队伍与新教师、的管理与培养。提

高教师教学能力、科研能力、基本功的培训和运用现代教育信息技术

能力。

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（2）根据幼儿园园本培训计划，进行每周一次的教师教学能力的

培训。

（3）加强教研，提升教师专业素养。

（4）加强师资队伍基本功的培训，

（6）教师一周一例会，保育员双周一例会制度。

4、组织各类人员外出参加业务培训，本学期各个班级重点抓常规

管理。强化教师的管理意识，以良好的团队形象、