2024-2025学年高中生物 第三章 酶的应用技术实践 第二节 制备和应用固定化酶说课稿 苏教版选修1.docxVIP

2024-2025学年高中生物第三章酶的应用技术实践第二节制备和应用固定化酶说课稿苏教版选修1

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、设计意图

本节课的设计意图在于通过讲解和实验操作，让学生理解固定化酶的制备方法及其在生物技术中的应用。结合高中生物选修1苏教版教材第三章内容，使学生掌握固定化酶的原理、制备过程和实际应用，增强学生对生物技术实践的认识，提高学生的实验操作能力和创新思维。同时，通过本节课的学习，激发学生对生物科学研究的兴趣，为后续相关课程的学习打下坚实基础。

二、核心素养目标

1.科学探究与创新：学会运用实验方法探究固定化酶的制备和应用过程，培养实验操作能力和问题解决能力。

2.科学思维：理解固定化酶的原理，分析其在实际应用中的优势和局限性，发展批判性思维和科学分析能力。

3.实践能力：通过实验操作，掌握固定化酶的制备方法，提升实践操作技能。

4.科学态度：培养严谨、细致的实验态度，尊重实验结果，树立科学精神。

三、重点难点及解决办法

重点：

1.固定化酶的制备方法及原理。

2.固定化酶在不同场合中的应用实例。

难点：

1.固定化酶的制备过程中的技术细节。

2.固定化酶与游离酶相比的优势和局限性的理解。

解决办法：

1.通过详细的实验步骤讲解，结合实际操作演示，让学生逐步掌握固定化酶的制备技术。

2.利用案例分析法，介绍固定化酶在不同工业生产中的应用实例，帮助学生理解其应用价值。

3.对于技术细节，采用分解步骤、逐个讲解的方式，让学生逐步理解并掌握。

4.通过对比实验和讨论，让学生深入理解固定化酶与游离酶的优缺点，从而突破理解难点。

四、教学资源

-软硬件资源：生物实验室、实验试剂、玻璃仪器、固定化酶相关实验设备。

-课程平台：校园网络教学平台。

-信息化资源：多媒体教学课件、教学视频、相关学术论文。

-教学手段：小组讨论、实验演示、案例分析、互动问答。

五、教学过程设计

1.导入环节（用时5分钟）

-创设情境：通过展示工业生产中酶的应用实例（如食品加工、制药等），让学生初步了解酶在实际生产中的重要性。

-提出问题：引导学生思考酶在应用过程中可能遇到的问题，如酶的稳定性、重复利用率等。

-激发兴趣：提出本节课的主题——固定化酶的制备和应用，引发学生对新知识的好奇和求知欲。

2.讲授新课（用时20分钟）

-讲解固定化酶的原理：通过动画演示和板书，详细讲解固定化酶的制备原理和过程。

-举例说明：结合具体案例，介绍固定化酶在不同领域中的应用。

-互动讨论：让学生分组讨论固定化酶的优势和局限性，并邀请代表分享讨论结果。

-解答疑问：针对学生的疑问，及时给予解答，确保学生对新知识的理解和掌握。

3.巩固练习（用时10分钟）

-练习题：发放练习题，让学生独立完成，检验学生对固定化酶制备和应用的理解程度。

-讨论反馈：组织学生讨论练习题答案，共同解决疑惑，教师给予点评和指导。

4.课堂提问（用时5分钟）

-提问：针对本节课的重点内容，教师提出问题，检验学生的学习效果。

-回答：学生积极回答问题，教师根据回答情况给予评价和指导。

5.师生互动环节（用时5分钟）

-创新互动：组织学生进行小组实验设计，提出制备固定化酶的实验方案。

-分享成果：每组学生分享实验设计方案，其他组提出意见和建议。

-总结提升：教师总结本节课的重点内容，强调固定化酶在实际应用中的重要性，拓展学生的科学思维。

6.结束语（用时5分钟）

-总结本节课的学习内容，强调固定化酶在生物技术领域的应用价值。

-鼓励学生积极参与实验操作，培养实践能力和创新思维。

-布置作业：要求学生结合本节课内容，查阅相关资料，撰写一篇关于固定化酶应用的小论文。

整个教学过程围绕教学目标和重难点展开，注重师生互动和核心素养能力的拓展，旨在提高学生的实践能力和科学思维。

六、教学资源拓展

1.拓展资源：

-拓展资料：收集关于固定化酶技术在工业、环保、医疗等领域的应用案例，以及必威体育精装版的研究进展。

-学术论文：提供一些关于固定化酶制备方法、性能评价和实际应用的学术文章，供学生深入阅读。

-视频资源：搜集固定化酶制备和应用的实验操作视频，帮助学生更直观地理解实验过程。

-实验手册：提供固定化酶实验操作手册，包含详细的实验步骤和注意事项，便于学生自学和实践。

-相关书籍：推荐一些关于生物技术、酶工程和固定化技术的专业书籍，供学生拓展阅读。

2.拓展建议：

-鼓励学生通过查阅资料，了解固定化酶在不同行业中的应用，如食品工业、制药工业、环保处理等。

-建议学生关注固定化酶的研究动态，了解国内外学者的必威体育精装版研究成果。

-提议学生参与实验设计，尝试自行制备