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学校食品卫生安全培训.pptx

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    ;;01;;;培训目标;02;地面、墙面和天花板应保持清洁，无油污、无积尘、无蜘蛛网。;食品加工区域应独立设置，并远离污染源，确保食品加工过程的卫生安全。;;03;采购渠道选择与质量控制;;;04;食材应在专用清洗区域进行彻底清洗，去除表面的污垢

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