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RFID肉牛养殖管理系统

一．我国肉牛养殖的现状

我国是世界第四大牛肉生产国，从相关资料得知，我国现有牛存

栏头数1.38亿头，牛肉产量达到675.9万吨。但牛肉人均产量只有

4.3千克，低于世界平均9.8千克的水平。在国际贸易中，我国鲜冻

牛肉出口比重还很小，仅占世界贸易量的1%左右。牛肉的出口被发

达国家垄断，我国在出口方面则一直处于弱势。因此与发达国家相比，

我国肉牛业实际上还处在初级阶段水平，特别是在生产水平、疫病控

制、肉产品安全方面以及高效牧场管理方面还存在很大差距，成为中

国肉牛业发展以及打入国际市场的瓶颈因素。

欧盟各国、美国、澳大利亚等发达国家均出台了法律法规，对肉

类产品质量安全可追溯性提出了强制性要求。近年来，不断出现的食

品安全问题，时我国对畜牧业给以重点政策倾斜，特别是肉牛全面推

进畜牧业信息化、带区域规划等必将推动其可溯源、追踪管理体系的

建立和产业的快速发展，提高我国肉牛业的国际竞争力。

常州高特电子技术有限公司（）率先以RFID视角面向动物识别

追溯，开始探索肉类食品在养殖、生产、运输、销售等环节的质量安

全管理系统建设工作，继而开发了适用于畜牧业养殖的动物标识及可

追溯系统——RFID畜牧业养殖管理系统，该系统对家畜从饲养到销

售进行全程跟踪与监控，当爆发疫情时，可对其进行追溯。卫生部门

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通过该系统能够对可能感染疾病的动物进行追溯，以决定其归属关系

以及历史踪迹。同时系统能提供家畜从出生到屠宰的即时、详细、可

靠的数据。实践证明，使用RFID技术进行畜牧管理，能够帮助企业

实现养殖环节中信息化管理，从而能及时采取措施以避免造成严重的

灾害和损失。在行业中、公众面前树立良好的品牌形象，显着提高产

品竞争力，并可通过管理手段提升对基地农户的管理控制水平，实现

双赢和可持续发展。

二．系统简介

常州高特提出的“RFID肉牛养殖管理系统”是利用RFID作为信

息载体，并依托网络、系统集成及数据库技术，在牛养殖场范围内建

立一套信息化平台，实现在整个产业链中从饲料、养殖、防疫一直到

销售终端的每个环节进行全程记录。同时，相关部门可以借助这个

平台实现对产业链的各种活动进行有效地查询和监管，并及时准确的

进行数据统计。

系统构架：系统由养殖管理中心、养殖场管理子系统、通道管理

系统、监控管理系统、养殖人员管理系统组成。中心建立大型数据库，

每个子系统与中心进行网络连接并实现数据共享。

系统内容：包括肉牛电子标签、射频识别装置、计算机网络和应

用软件4个部分。结合我国肉牛养殖的实际情况，经过多项成功案例

实践，常州高特为RFID肉牛养殖管理系统量身打造了配套硬件设备。

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设备包括134.2KHzRFID低频动物生物玻璃管标签（产品型号：

C112004）和134.2KHz低频手持式动物RFID阅读器（产品型

号:222005）。先在每头牛的身上注入这种玻璃管标签，再通过与其

匹配设置相识别的低频手持式动物RFID阅读器，结合已建立的能够

监控与调控的后台管理软件系统就可以实现对牛场里的每头肉牛进

行全程监控和定位跟踪。

三.系统管理内容

1建立身份性管理，给肉牛及其产品建立身份标识

系统对每一头牛都置有电子标识，而该标识具有16位有效数字，

即有1000兆亿以上的不重复数据，因此对每头牛的状况可逐一获得，

而不会混淆、不会重复、不会更改，确保被管理对象的各项数据、指

标绝对准确可靠。对乳肉产品的追踪做到溯源到户，甚至具体到每头

牛。

2建立可控性管理，建立肉牛的精密喂养数据库

采用本系统后，由于对每个单位的每头牛的饮食、运动、健康状

态能24h全天候自动控制，在计算机中设定健康预警，任何疫情及普

通的疫情均能被自动认出，并能及时地进行确认与处理，其可控程度

极高。养殖企业能方便地利用计算机获得宏观的或个性的存栏、出栏、

疫情等状况，并对此做出准确选择。一旦出现问题，即可追溯至各个

企业，甚至每一头具体牛，便于对问题及时采取措施。政府或企业、

集团对牛的控制变化一目了然，企业、集团本身或散户配置系统后，