奶牛评分标准 .pdfVIP

附件2：

农业部畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案

为贯彻落实2010年中央1号文件关于推进菜篮子产品

标准化生产的精神，促进畜牧业生产方式转变，深入推进畜

禽标准化规模养殖，我部决定启动畜禽养殖标准化示范创建

活动。为确保创建工作规范有序开展，制定本方案。

一、指导思想

深入贯彻科学发展观，以转变发展方式、提高综合生产

能力、发展现代畜牧业为核心，按照高产、优质、高效、生

态、安全的发展要求，通过政策扶持、宣传培训、技术引导、

示范带动，推进畜禽标准化规模养殖场建设，实现畜禽标准

化规模生产和产业化经营，提升畜产品质量安全水平，增强

产业竞争力，保障畜产品有效供给，促进畜牧业协调可持续

发展。

二、目标任务

在全国生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊优势区域

（含农场）开展畜禽养殖标准化示范创建，通过创建活动的

示范带动，力争到2015年，全国主要畜禽规模养殖比重在

现有基础上提高10-15个百分点，其中达到标准化的规模养

殖场占规模养殖场总量的50%，畜禽标准化规模养殖场生产

水平进一步提高，排泄物基本实现达标排放或资源化利用，

畜产品质量安全水平明显提升。

2010年创建500个生猪标准化示范场、400个奶牛标准

化示范场（小区）、300个蛋鸡标准化示范场、200个肉鸡标

准化示范场、50个肉牛标准化示范场（小区）和50个肉羊

标准化示范场（小区）。

三、创建内容

（一）基本要求

参与创建的规模养殖场生产经营活动必须遵守畜牧法、

动物防疫法等相关法律法规，具备养殖场备案登记手续和动

物防疫条件合格证，养殖档案完整，两年内无重大动物疫病

发生，且无非法添加物使用记录；种畜禽场须具备《种畜禽

生产经营许可证》。

1、生猪：能繁母猪存栏300头以上，育肥猪年出栏5000

头以上（含5000头，下同）。

2、奶牛：存栏奶牛200头以上。配套挤奶站有《生鲜

乳收购许可证》，运送生鲜乳车辆有《生鲜乳准运证明》。

3、蛋鸡：产蛋鸡养殖规模（笼位）在1万只以上。

4、肉鸡：年出栏量不低于10万只，单栋饲养量不低于

5000只。

5、肉牛：年出栏量在500头以上。

6、肉羊：农区年出栏肉羊500只育肥场或存栏能繁母

羊达100只以上的养殖场；牧区年出栏肉羊1000只育肥场

或存栏能繁母羊250只以上的养殖场。

（二）示范创建内容

畜禽养殖场标准化创建的主要内容有：

1、畜禽良种化。因地制宜，选用高产优质高效畜禽良种，

品种来源清楚、检疫合格。

2、养殖设施化。养殖场选址布局科学合理，畜禽圈舍、

饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要。

3、生产规范化。制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规

程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员，严格遵守

饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，生产过程实行信息

化动态管理。

4、防疫制度化。防疫设施完善，防疫制度健全，科学实

施畜禽疫病综合防控措施，对病死畜禽实行无害化处理。

5、粪污无害化。畜禽粪污处理方法得当，设施齐全且运

转正常，实现粪污资源化利用或达到相关排放标准。

四、重点工作

（一）开展宣传动员。农业部召开示范创建启动工作会，

统一认识，统一部署。各省区具体负责本区域内的示范创建

工作，细化工作方案，成立创建技术专家组；县级畜牧兽医

主管部门要做好宣传发动工作，积极营造示范创建的良好氛

围。

（二）确定创建单位。农业部根据各地畜牧业发展现状，

核定不同省区不同畜种标准化示范场创建数量，相关省区负

责分解到县。县级畜牧兽医主管部门将自愿参与创建的养殖

场户报省级畜牧兽医主管部门，省级畜牧兽医主管部门审核

同意后报农业部畜牧业司备案。参与创建的养殖场户数量不

得超过核定创建数量的20%。

（三）强化创建培训。全国畜牧总站分期对各省区负责

创建的部门和技术专家组进行培训，各省区负责对本省区创

建单位进行集中培训与技术指导，各创建单位根据要求对基

础设施进行改造、对管理措施进行规范。

（四）实施验收挂牌。农业部制定示范创建验收评分标

准，省级畜牧兽医主管部门根据创建情况，按照验收评分标

准和既定程序，