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奶牛杂志饲养管理
奶牛ＴＭＲ日粮中水分测定及控制
■刘荣昌李英孙凤莉李茜
河北省畜牧兽医研究所
全混合日粮（ＴＭＲ）饲养技术是根据奶牛不同饲养阶段宜含量值并未找到；目前有一些推荐量，青岛市畜收兽医研
的营养需要，把奶牛日粮中的各种饲料按照适当的比例．使究所起草的“奶牛人工全混合日粮ｆＴＭＲ）饲养技术规程
用饲料搅拌车进行充分混和，使奶牛每一口都能吃上营养相ＤＢ３７０２／Ｔ０８７～２００６１”要求ＴＭＲ水分含量控制在３５％～
对平衡的日粮。这至少包括两点，第一，日粮配方营养平衡；５０％：国家行业内正在搞的奶牛全混合日粮（ＴＭＲ￣Ｎ０作规范”
第二，吃到嘴里仍保持营养平衡。这两点说来容易，而真正做要求ＴＭＲ水分含量控制在４５％－５５％。
好与常被忽略的青贮饲料中的水分含量密切相关。３ＴＭＲ配制水分方面存在的问题
１ＴＭＲ的原料组成及特性３．１忽视水分及其变化对日粮的影响
全混合日粮是将粗饲料、青饲料、青贮饲料和精料补充生产中往往认为水多点少点关系不大，不会对奶牛产奶
料，按照一定比例、顺序放入ＴＭＲ搅拌车，经充分混合加工量和健康造成大的影响，不会有多大危害。其实，日粮中水分
而成的一种营养相对平衡的混合饲料，简称ＴＭＲ。ＴＭＲ组成含量越高，干物质含量就越少。而干物质进食量的减少或增
的精料、干草和青贮饲料其营养浓度、水分含量、密度等方面加都会偏离原来日粮营养设计的标准，随之带来的可能就是
存在很大差异的日粮营养的缺乏或过剩。
１．１精料（又称精料补充料）．．３．２对青贮饲料不作水分检测
是为补充以干草、青贮饲料为基础的草食动物的营养。青贮属于高水分饲料，干物质含量变化很大。这不仅与
而用多种饲料原料按一定比例配制的饲料。其相对粗料而玉米品种、收割时间、成熟程度、以及同一批次收割时不同部
言，体积小，用量一般占日粮绝干物质量的４０％～６０％。一般位的干物质含量有关，而且与饲喂当天的环境条件有关。日
由玉米、麸皮、饼粕类、矿物添加剂、维生素添加剂及瘤胃调粮配方的设计是以干物质进食量为基础的。而ＴＭＲ的配制
控物质等成分组成。营养浓度高，可以说是ＴＭＲ的的精华。是在各种饲料的使用状态下称重实现的。只有准确掌握饲料
通常绝干物含量在９０％左右。水分变化的情况，才能减少不同批次ＴＭＲ之间的差异，确保
１．２干草日粮营养的平衡稳定。
干草体积大、营养浓度低。但在维持正常瘤胃生理功能．３＿３缺乏必要的可操作依据
促进瘤胃微生物的正常发酵和生物合成作用，为奶牛提供必我们对某奶牛场ＴＭＲ组成进行了分析。该ＴＭＲ由干
需数量的能量和蛋白质，维持产奶量和牛奶成分等方面都是草、青贮和精料三部分组成，经测定绝干物含量如（表１）。
至关重要的。通常干草绝干物含量在９０％左右表１某奶牛场ＴＭＲ原料水分含量分析（％）
１．３青贮饲料
青贮饲料是将新鲜的青饲料
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