餐饮部副经理个人述职报告.docx

餐饮部副经理个人述职报告

第一编

一、工作回顾

1.岗位职责

（1）全面负责餐饮部的日常管理工作，确保部门运营的正常、高效。

（2）制定餐饮部的经营策略和营销计划，提升餐饮部的业绩。

（3）负责餐饮部的人员培训和团队建设，提高员工的服务质量和技能水平。

（4）加强与相关部门的沟通与协作，确保餐饮部与其他部门的协调运作。

2.工作成果

（1）在过去的述职周期内，餐饮部实现营业收入同比增长10%。

（2）顾客满意度持续提升，达到90%以上。

（3）团队建设成果显著，员工流失率下降至5%。

二、工作亮点与经验总结

1.优化餐饮部服务流程，提高工作效率。

（1）调整餐饮部排班制度，合理分配人力资源，确