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“厨”类拔萃
——2023-2024学年度小学劳动学科暑假实践活动
一、暑期美食制作打卡图鉴
烹饪是一项基础而实用的生活技能。暑假期间，同学们可以结合家人的需求尝试制作健康、美味的美食。劳动过程中逐渐掌握食材挑
选、烹饪技巧、清洁烹饪器具等方面的知识与技能，提升劳动能力的同时也能够体会父母的不易，懂得感恩。
请同学们参考以下美食制作打卡图鉴，完成美食制作。（完成一项可在“□”中打钩）
二、暑期美食制作打卡指南
请在劳动实践中，积累经验，用自己喜欢的方式进行总结，开学后在班级中进行分享。
1.挑选新鲜蔬菜的小妙招；2.有效清洗蔬菜的小妙招；3.烹饪器具使用注意事项；4.美食制作我最棒；5.……
三、暑期美食制作成果展示
1.开学在劳动课上可以向同学们展示你的美食制作打卡图鉴，完成全部打卡的同学可与老师兑换一张“厨艺达人”徽章。
2.同学们可自主选择拍摄、绘制手账等方式记录你的实践过程和成果，和同学们一起分享，评一评、比一比谁是暑期厨艺小达人！
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