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《国际邮轮运营管理》课程标准

课程名称：国际邮轮运营管理

适用专业：国际邮轮乘务管理

开设学期：第一学年第二学期

学时：32

学分：2

一、课程性质与作用

《国际邮轮运营管理》是国际邮轮乘务管理专业开设的一门专业基础课。通过对邮轮

及现代邮轮产业、现代邮轮旅游产品、现代邮轮服务管理、现代邮轮人力资源管理、现代

邮轮物资设备管理、现代邮轮营销管理、现代邮轮技术管理、现代邮轮安全管理、世界邮

轮公司概览的学习，使学生热爱祖国邮轮事业，培养学生的家国情怀，融入社会主义核心

价值观。同时，使学生从纵向和横向两个纬度，掌握邮轮发展的历史脉络以及邮轮产业形

成和发展过程。

本课程在教学过程中，将课程思政的内容融入专业知识，立德树人，从“四个服务”，

“三个培养”和“根本任务”的结合上，努力培养承担民族复兴大任的时代新人，培养德

智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

二、课程设计思路

1.课程的设计理念

《国际邮轮运营管理》这门课程主要目的是让学生初步认识邮轮旅游业和邮轮运营工

作。本课程设计紧密结合邮轮旅游动态，在“以邮轮岗位职业能力分析为基础，以工作过

程中需要掌握的知识点认知为导向”的理念指导下科学设计教学模块，精选“够用、够新、

够准”的教学内容，努力构建行业、企业、课程相结合，专业、岗位、课程相结合，课程、

基地、师资相结合的课程理念。

2.课程设计思路

课程的总体设计思路是：本课程的总体教学设计分为四个模块，模块一：现代邮轮及

邮轮产业；模块二：国际邮轮旅游产品设计；模块三：国际邮轮服务质量管理；模块四：

国际邮轮管理保障。从行业认知——产品认知——岗位认知三个层面循序渐进地开展每一

个任务的学习。

三、课程目标

1．认知目标

（1）掌握邮轮产品及产品设计；

（2）掌握邮轮工作岗位及职责；

（3）掌握现代邮轮运营管理的基本理论和基本知识；

（4）具有运用邮轮运营管理理论和知识分析问题、解决问题的基本能力与创新意识，

能够将其运用在邮轮运营管理工作中，并具有较强的自学能力。

2、能力目标

（1）现代邮轮旅游产品设计

（2）现代邮轮服务管理基本能力

（3）现代邮轮物资设备管理能力

（4）邮轮旅游产品营销策略运用能力

（5）现代邮轮技术管理能力

（6）现代邮轮安全管理能力

3、素质目标

（1）营造自主学习氛围，培养学生的思维能力和创新意识；

（2）激发学生学习的兴趣，能够将所学的邮轮运营管理知识运用在工作中；

（3）激发学生积极自主探索学习和团结协助精神；

（4）培养学生的管理素养，充分认识现代邮轮运营的重要性；

（5）通过本门课程的学习，在今后的邮轮乘务工作中，维护国家的利益、弘扬民族

精神、传承民族文化、体现时代精神、充满人文关怀，忠诚于党、忠诚于国家，忠诚于人

民的信念不能动摇。

四、课程内容和要求

1．课程内容结构安排

序号模块（或项目）参考学时

1现代邮轮及邮轮产业4

2国际邮轮旅游产品设计10

3国际邮轮服务质量管理8

4国际邮轮管理保障10

2．课程内容要求

课时

模块一现代邮轮及邮轮产业

4

掌握邮轮产业的发展现状及未来发展趋势，为邮轮运营管理打下基础