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方便面市场调研报告（4篇）

方便面市场调研报告（精选4篇）

方便面市场调研报告篇1

孔师傅方便面的产品布局以红烧牛肉面为核心产品，开发多种不同定位的子品牌，吸引不同人群。“富曼朵”系列定位为农村市场，“精选亚洲”定位为年轻人，“富香翠”针对中小学生。

一、市场概况和营销环境分析

数据显示，孔师傅的市场份额在42%左右，是方便面市场的领头羊。

从近几年方便面销量的图表可以看出，今年方便面食品的消费保持了持续增长的趋势，__年达到556.3亿包，人均消费达到42包。根据日本的经验，年人均消费量达到40袋后，方便面市场的发展将趋于稳定。从产业周期来看，一个行业的增长率保持在10%左右，说明该行业已经进入成熟阶段。目前方便面行业增速在10%左右，已经进入缓慢增长阶段。而且方便面是一个高度市场化、成熟的行业，门槛本身就高。此外，行业固有的微利使行业结构稳定。市场主要集中在几家大型方便面厂家。孔师傅、统一、百祥、华龙、华丰等方便面厂商市场份额超过70%，行业集中度很高。

方便面市场的竞争日益加剧；

1.价格竞争激烈，渠道竞争日益激烈。

2.对品牌形象竞争和广告推广的投入越来越大。

3.区域品牌的竞争优势逐渐形成(规模、质量、设备、成本)。

4.一线品牌(孔夫子、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、百祥)向上发展。

5.增加工厂布局，布局合理化。

6.追求规模经济和利润最大化。

第二，产品和竞争对手分析

从整体竞争格局来看，方便面市场高度集中，只有孔师傅和统一两个品牌，占据总市场份额的70%。忠诚度方面，孔师傅高达76%，统一是唯一有实力与孔师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与孔师傅还有很大差距。

从地域分化来看，孔夫子的强势地域主要集中在北方地区，而其统一化则集中在南方地区。但孔师傅也在南方地区的城乡设立了密集的网点，有效保证了市场份额。

在品牌差异化方面，所有品牌的运营方式都不同，主要表现在产品差异化上。孔师傅强力推出具有民族风味的“亚洲精选”，也是产品差异化的体现。每个竞争对手的广告分析。

孔大师未来的广告目标是:

1.传达方便面未来的发展理念——口味不受地域限制。

2.快速进入目标市场，保持较高的市场份额，增加重消费者数量。

3.通过名称提高购买率，塑造方便面领先地位。

4.提升孔大师整体品牌知名度。

5.孔师傅的广告深入人心。

第三，消费者分析

1.方便面的主流消费者是15-35岁的年轻人，他们是方便面的忠实消费者。全职、定时工作的白领占总消费者的46%，学生占总消费者的17%。

2.如果一个月消费11袋的是重度消费者，男性群体中重度消费者占53.3%。相应地，女性消费者占46.7%。

3.随着收入的增加，消费者对方便面的需求已经从吃饱发展到注重营养。孔师傅敏锐地注意到了这一变化，经过调查发现，70%的消费者对营养方便面感兴趣。

四.市场分析总结

通过分析，我们可以首先定位产品:

1.口味多样化。

2.适合享受和需求。

3.注重产品质量和商品利益。

4.包装形式和材料的创新。

5.建立产品销售渠道机制，通过建立产品销售渠道机制来运营渠道，让产品在最短的时间内满足零售商和消费者的需求。同时，通过这个渠道，建立良性循环的反馈机制，不断听取消费者的感受和意见，这也是我们不断创新的动力。

五个。swot分析:

s:

01.市场占有率高。

02.产品品种齐全，口味齐全，能满足各层次的需求。

03.产品价格由层次决定，包装设计新潮时尚，符合大众的审美喜好。

w:

01.农村市场占有率不高，价格优势不明显。

02.产品的绿色环保理念不够明显，在这方面缺乏竞争力。

03.由于该产品处于成熟阶段，国内市场对该产品的需求已经达到饱和，该产品的销量很难在中国市场进一步发展。

04.产品的终端不是很人性化。

o:

01.在保持产品原有优势的同时，增加其品牌形象。

02.这种新的传播模式可以与当前市场上的绿色营销和概念营销相结合。突出这个产品在这方面的优势。

03.做一个更详细的市场细分，重点放在主要消费群体，也就是高中生和大学生，以及刚工作的年轻人。把握他们的特点和喜好。

04.加强产品在其他国家的品牌推广，使产品成为国际大品牌。

05.关注公益事业，对社会表现出责任感。进一步强化消费者的产品品牌形象。

t:

01.对于现在的消费者来说，他们更注重营养、健康和环保的概念，认为这是一种没有营养的不健康产品。

02.来自国内其他企业的竞争(包括Unity、白象、金美朗等。)

方便面市场调研报告篇2

一、前言

方便面又称泡面、杯面、快