江西省万载县八年级生物上册 5.4微生物在生物圈中的作用说课稿 （新版）冀教版.docx

江西省万载县八年级生物上册5.4微生物在生物圈中的作用说课稿（新版）冀教版

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

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一、设计意图

本节课通过讲解微生物在生物圈中的作用，旨在让学生了解微生物与人类生活、生态环境的密切联系，培养学生的环保意识和责任感。结合江西省万载县八年级学生的认知水平，本节课将重点介绍微生物在物质循环、生态平衡中的重要作用，以及微生物在食品制作、医药卫生等领域的应用。通过案例分析、小组讨论等教学方法，激发学生的学习兴趣，提高学生的实践操作能力和团队协作能力。

二、核心素养目标

1.科学探究：培养学生观察、分析和解释微生物在生物圈中作用的能力，通过实验和案例学习，提高学生的实践操作和科学探究素养。

2.生命观念：帮助学生建立正确的生命观念，理解微生物在生态系统中物质循环和能量流动中的重要性，增强对生物多样性和生态平衡的认识。

3.环保意识：激发学生关注微生物对环境的影响，培养其积极参与环境保护、合理利用微生物资源的责任感。

三、教学难点与重点

1.教学重点

-微生物在物质循环中的作用：明确微生物在分解有机物、转化无机物过程中的关键角色，如分解动植物遗体中的有机物质，释放出营养元素供其他生物利用。

-微生物在食品制作中的应用：讲解微生物发酵在面包、酸奶等食品制作中的具体作用，如酵母菌在面包制作中的发酵过程，乳酸菌在酸奶制作中的发酵作用。

2.教学难点

-微生物的生态功能理解：学生可能难以理解微生物在生态系统中物质循环和能量流动中的具体作用，例如，如何通过微生物的分解作用将有机物质转化为无机物质，再被植物吸收利用。

-突破方法：通过生动的实例（如森林中倒下的树木如何被微生物分解）和实验（如观察腐朽木头的微生物活动），帮助学生直观理解微生物的生态功能。

-微生物发酵技术的应用：学生可能难以掌握微生物发酵技术的原理和应用细节，如不同微生物在发酵过程中的具体作用和条件。

-突破方法：通过具体的食品制作案例分析（如详细讲解酵母菌在面包制作中的发酵过程，包括温度、湿度等条件的影响），让学生逐步理解发酵技术的核心知识。

四、教学资源准备

1.教材：人手一本《江西省万载县八年级生物上册》冀教版教材。

2.辅助材料：准备微生物结构示意图、生态系统中微生物作用的动画视频、食品发酵过程的图片等。

3.实验器材：显微镜、载玻片、盖玻片、培养皿、无菌棉签、酒精灯、实验用的微生物样本等。

4.教室布置：设置实验操作区、观察区，以及小组讨论区，确保学生能够安全、有效地进行实验和讨论。

五、教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过展示一些常见的微生物发酵食品，如面包、酸奶等，引发学生对微生物在生物圈中作用的兴趣。

-回顾旧知：引导学生回顾已学习的生态系统中物质循环和能量流动的基本概念，为学习微生物的作用打下基础。

2.新课呈现（约40分钟）

-讲解新知：详细介绍微生物在生物圈中的物质循环作用，如分解有机物质、固氮作用等，并讲解微生物在食品制作和医药卫生中的应用。

-举例说明：通过展示微生物分解有机物的实际案例，如堆肥中的微生物活动，帮助学生理解微生物在物质循环中的作用。

-互动探究：将学生分成小组，讨论微生物在不同生态系统中的作用，以及如何利用微生物发酵技术制作食品。

3.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：学生动手进行简单的微生物培养实验，观察微生物的生长和变化。

-教师指导：在实验过程中，教师巡回指导，帮助学生解决操作中的问题，并引导学生记录实验结果。

4.课堂总结（约10分钟）

-对本节课的主要内容进行总结，强调微生物在生物圈中的重要作用，并回顾学生实验中的观察和发现。

5.作业布置（约5分钟）

-布置作业：要求学生撰写一篇关于微生物在生物圈中作用的短文，结合课堂学习和实验观察，深入探讨微生物对生态系统的影响。

六、教学资源拓展

1.拓展资源

-相关书籍：《微生物与人类生活》、《生态系统的物质循环与能量流动》等，这些书籍可以为学生提供更深入的阅读材料，帮助他们更好地理解微生物在生物圈中的作用。

-科普文章：收集一些关于微生物在环境保护、食品安全、医药健康等领域应用的科普文章，如《微生物在环保中的应用》、《微生物与食品安全》等，以拓宽学生的知识面。

-视频资源：寻找一些关于微生物发酵技术、微生物在生物圈中作用的科普视频，如《微生物的奇妙世界》、《食品发酵的秘密》等，让学生通过视觉直观地了解微生物的多样性和应用。

2.拓展建议

-鼓励学生利用图书馆资源，借阅与微生物相关的书籍，进行深入阅读，并撰写读书笔记，分享自己的阅读心得。

-建议学生关注科普文章，通过阅读了解微生物在各个领域的实际应用，并尝试将文章中的知识与课堂所学