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第25章生物技术知识章章清
第25章生物技术
知识章章清
01归纳·本章概览
02速记·考点列阵
03攻克·重点疑难
疑难点1传统生物技术和现代生物技术是怎样区分的
疑难点2转基因技术的利与弊分别是什么
疑难点3克隆技术的利与弊分别是什么
04教考衔接
本章主要考点
真题再现
第1节发酵技术
1.生物技术是人们利用_______、动植物体对物质原料进行加工,以提供产品来为社会服务的技术。
2.酸奶中含有_____,在温度适宜、没有____的条件下可以使牛奶中的营养物质产生______,使液体牛奶转变为固态。
3.酒药中含有曲霉、毛霉、酵母菌
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