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顾客体验一期课前考试[复制]
课前考试要求=80分,课后考试要求=90分,分数统计入学员档案成绩
姓名:[填空题]*
_________________________________
手机号码:[填空题]*
_________________________________
餐厅:[填空题]*
_________________________________
1.餐厅订货管理第一责任人为?[单选题]*
A、餐厅经理(正确答案)
B、餐厅助理
C、训练员
D、督导
2.订货的流程是[单选题]*
A、盘点-计算预估使用量,安全存量-求出需求量-得出订货量(正确答案)
B
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