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ICS65.020.20
CCSB31
日日62
也由
TE
，且
甘肃标准
万
省
DB62/T1369-2022
代替0862月1369-2005
绿色食品香菇生产技术规程
TechnicalregulationsforgreenfoodproductionofLentinulaedodes
2022-08-16发布2022-09-16实施
甘肃省市场监督管理局发布
DB62/T13692022
日IJ§
本文件按照GB/T1.12020《标准化工作导则第l部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件代替DB62/T1369-2005《绿色食品陇南香菇生产技术规程》，与DB62/T1369-2005相比，除
结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a)更改了文件名称，改为《绿色食品香菇生产技术规程》；
b)扩大了文件适用范围；
c)更新了规范性引用文件：
d)增加了术语和定义；
e)删除了第4章u农药和肥料”要求，将农药使用要求并入到病虫害防控措施中；
f)删除了“原木段生产”部分；
g)增加了生产用水要求；
h)增加了菌种质量要求、栽培模式和栽培季节；
i)增加了栽培设施选择条件；
j)更改了培养料配方、制袋要求和灭菌条件；
k)更改了接种和发菌管理措施；
1)增加了转8管理条件；
m)更改了催营和出菇期管理措施；
n)删除了与产品标准有关“分级”和u感官指标”；
o)增加了病虫害农业防控和物理防控措施；
p)更改了采收及采后管理措施；
q)增加了生产废弃物处理措施；
r)更改了包装、储藏与运输要求：
s)增加了生产档案管理；
t)增加了附录A《香菇生产中场所处理的常用方法》、附录B《绿色食品香菇主要有害生物防
控方案》。
本文件由甘肃省农业农村厅提出、归口井监督实施。
本文件起草单位：甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（甘肃省农业科学院畜草与绿
色农业研究所〉、甘肃省绿色食品办公室、甘肃省农业科学院蔬菜研究所、渭源县农业技术推广中心、
陇南市科学技术协会、张掖市绿色食品办公室。
本文件主要起草人：满润、毛晓军、于安芬、田茂琳、伍东、周武森、耿新军、李瑞琴、郭斌、雷
鹤翔、许文艳、曰久宏、冯水云。
本文件所代替文件的历次版本发布情况为：
--2005年首次发布为DB62/T1369-2005，本次为第一次，修订。
0862/T13692022
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