人教版高中生物学选择性必修1稳态与调节精品课件 第5章 植物生命活动的调节 第3节 植物生长调节剂的应用 (2).ppt

第3节植物生长调节剂的应用第五章内容索引自主预习·新知导学合作探究·释疑解惑自主预习·新知导学一、植物生长调节剂的类型和作用1.概念:由人工合成的,对植物的生长、发育有调节作用的化学物质,称为植物生长调节剂。2.类型种类很多,从分子结构来看,主要有两大类。(1)分子结构和生理效应与植物激素的类似,如吲哚丁酸。(2)分子结构与植物激素的差别较大,但具有与植物激素类似的生理效应,如α-萘乙酸(NAA)、矮壮素等。3.优点:容易合成、原料广泛、效果稳定等。4.作用影响(1)优势:提高作物产量、改善产品品质;减轻人工劳动。(2)不足:使用不当可能影响作物产量和产品品质;过量使用可能对人体健康和环境带来不利影响。5.具体应用及其负面影响(1)有人用赤霉素处理大麦,可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。(2)用膨大剂处理西瓜、草莓、葡萄等,会使水果长势加快、个头变大,加快水果成熟,使其提前上市;但口感较差,且不宜长时间储存。(3)用青鲜素处理马铃薯、大蒜、洋葱等可延长其储藏期,但残留的植物生长调节剂可能有副作用。二、植物生长调节剂的施用1.施用时的注意事项(1)在生产上首先需要根据实际情况,选择恰当的植物生长调节剂;还要综合考虑施用目的、效果和毒性,调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。(2)对于某种植物生长调节剂来说,施用浓度、时间、部位以及施用时植物的生理状态和气候条件等,都会影响施用效果,施用不当甚至会影响生产。2.探索植物生长调节剂的应用(1)进行预实验的目的:在科学研究中进行预实验可以为进一步的实验摸索条件,也可以检验实验设计的科学性和可行性。(2)探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度(3)利用乙烯利催熟水果的作用机理:随着溶液pH升高,乙烯利会分解释放出乙烯,乙烯可进一步诱导水果自身产生乙烯,加速水果成熟。合作探究·释疑解惑知识点一植物生长调节剂的类型和作用【问题引领】1.与天然植物激素相比,植物生长调节剂为何作用时间更长、效果更稳定?提示:在植物体内,相关激素发挥作用后均会在酶的催化作用下水解而丧失生物活性。由于植物体内缺乏水解这些外源人工合成物质(植物生长调节剂)的酶,故人工合成的植物生长调节剂具有作用时间更长、作用效果更稳定的优势。2.从含量和成本的角度分析生产上常用植物生长调节剂代替植物激素的原因。提示:天然植物激素的含量极低,且提取困难,成本较高,因此生产上常用植物生长调节剂来代替天然植物激素。3.瓜果蔬菜在种植时常因使用植物生长调节剂而引起社会的广泛关注。试探讨使用植物生长调节剂是否会影响农产品的品质。提示:植物生长调节剂使用得当,不会影响产品品质,甚至可以改善品质。例如,适当使用赤霉素类调节剂可以提高葡萄结果率和单果质量。但如果使用不当,或片面追求短期经济效益,则有可能影响产品品质,例如造成果实空心等问题。【归纳提升】植物激素、生长素类调节剂和植物生长调节剂的比较(1)来源①植物激素:来自植物体本身。②生长素类调节剂:由人工合成的,与生长素有类似生理效应的物质。③植物生长调节剂:由人工合成的,调节植物生长、发育的化学物质。(2)概念范畴【典型例题】阅读以下材料,回答问题。继20世纪30年代发现生长素以后,科学家又陆续在植物体内发现了细胞分裂素、赤霉素、脱落酸、乙烯等激素。这些植物激素在植物体内含量极微,作用效果显著,在促进植物生根,防止植物徒长、矮化株形,防止落花落果、形成无子果实,控制花的性别转化,增加产量等方面有重要作用。但是,仅靠天然植物激素难以满足农业上的扩大再生产需求,因此人工合成的、对植物生长发育有调节作用的化学物质——植物生长调节剂应运而生,它具有容易合成、原料广泛、效果稳定等优点,在农业生产上的应用越来越广泛。以下是应用植物生长调节剂的一些事例。事例1用一定浓度的2,4-D(生长素类调节剂)处理玫瑰插条能促进生根。某花农为加快插条生根速度,盲目增大了2,4-D的浓度,结果插条未生根且死亡。事例2天然状态下的菠萝(凤梨)开花结果时期参差不齐,一片菠萝田里需要分五六次收获,费时费工。用乙烯利催熟,就可以做到有计划地上市。事例3芦苇是我国主要的造纸原料,但多数芦苇的纤维短、品质差。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理,就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。事例4一些菜农和果农为了追求高额利润,滥用植物生长调节剂。在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康,例如,可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储藏期的青鲜素(抑制发芽)可能有副作用。我国禁止生产、销售、使用未经有关部门批准的植物生长调节剂。(1)植物体内合成的生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸、乙烯等激素共有的特点是