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生物化学模拟练习题含参考答案

一、单选题（共84题，每题1分，共84分）

1.下列哪种产能过程不在线粒体进行()

A、三羧酸循环

B、脂肪酸氧化

C、酮体的氧化

D、氧化磷酸化

E、糖酵解

正确答案：E

2.决定酶特异性的是（）

A、金属离子

B、辅助因子

C、酶蛋白

D、辅基

E、辅酶

正确答案：C

3.关于胆固醇合成的叙述，正确的是（）

A、肾上腺是体内合成胆固醇最主要场所

B、HMG-CoA裂解酶是关键酶

C、原料乙酰CoA主要来自糖代谢

D、需要NADH提供还原当量

E、肉碱脂酰转移酶Ⅰ是脂肪酸合成的关键酶

正确答案：C

4.蛋白质溶液的稳定因素是()

A、蛋白质分子带有电荷

B、蛋白质溶液有分子扩散现象

C、蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷

D、蛋白质在溶液中有“布朗运动”

E、蛋白质溶液的粘度大

正确答案：C

5.能与α-磷酸甘油与3-磷酸甘油醛相互转变的物质是()

A、磷酸二羟丙酮

B、2-磷酸甘油酸

C、6-磷酸葡萄

D、磷酸烯醇式丙酮酸

E、3-磷酸甘油醛

正确答案：A

6.根据蛋白质分子量和所携带的电荷来分离蛋白质()

A、聚丙烯酰胺凝胶电泳

B、离子交换层析

C、凝胶过滤

D、超速离心

E、亲和层析

正确答案：A

7.有关DNA热变性后复性的正确说法是（）

A、37℃为最适温度

B、4℃为最适温度

C、热变性后迅速冷却可以加速复性

D、又叫退火

E、25℃为最适温度

正确答案：D

8.不同来源的DNA单链形成局部双链称为（）

A、变性

B、复性

C、杂交

D、重组

E、层析

正确答案：C

9.蛋白质分子中的α螺旋和β折叠都属于()

A、域结构

B、四级结构

C、二级结构

D、三级结构

E、一级结构

正确答案：C

10.蛋白质沉淀但不变性是加入了()

A、0.9％NaCl

B、常温乙醇

C、一定量稀酸后加热

D、加热煮沸

E、高浓度硫酸铵

正确答案：E

11.蛋白质中两个半胱氨酸残基间可形成()

A、肽键

B、疏水键

C、二硫键

D、盐键

E、氢键

正确答案：C

12.含一个高能磷酸键（）

A、AMP

B、ADP

C、ATP

D、dATP

E、cAMP

正确答案：B

13.下列哪组物质混合食用具有蛋白（）

A、糖和谷类蛋白质

B、脂肪和植物蛋白质

C、植物蛋白质和维生素

D、谷类蛋白质和豆类蛋白质

E、以上都对

正确答案：D

14.有些人食用牛奶后可发生腹胀、腹泻等症状，但停食后症状迅速消失，可能先天缺乏的酶是()

A、α-淀粉酶

B、α-临界糊精酶

C、蔗糖酶

D、麦芽糖酶

E、乳糖酶

正确答案：E

15.下列不是一碳单位的是（）

A、0

B、-CH2-

C、CO2

D、=CH-

E、#NAME?

正确答案：C

16.乙酰辅酶A的去路不包括()

A、合成脂酸

B、氧化供能

C、合成胆固醇

D、合成酮体

E、转变为葡萄糖

正确答案：E

17.三羧酸循环反应的亚细胞定位是()

A、细胞膜

B、细胞液

C、细胞核

D、线粒体

E、细胞壁

正确答案：D

18.DNA的热变性是（）

A、增色效应

B、减色效应

C、爆发式

D、渐进式

E、熔点

正确答案：C

19.蛋白质中氨基酸的疏水侧链集中可形成()

A、肽键

B、氢键

C、二硫键

D、疏水键

E、盐键

正确答案：D

20.饥饿时，能通过分解代谢产生酮体的物质是（）

A、维生素

B、核苷酸

C、脂肪酸

D、氨基酸

E、葡萄糖

正确答案：C

21.脂肪酸β-氧化的关键酶是（）

A、乙酰CoA羧化酶

B、HMG-CoA合酶

C、精氨酸代琥珀酸合成酶

D、肉碱脂酰转移酶Ⅰ

E、HMG-CoA还原酶

正确答案：D

22.血浆蛋白质的pI大多为pH5～6，它们在血液中的主要存在形式是()

A、兼性离子

B、带负电荷

C、非极性分子

D、带正电荷

E、疏水分子

正确答案：B

23.三羧酸循环中进行过几次底物水平磷酸化()

A、1

B、5

C、3

D、4

E、2

正确答案：A

24.氨中毒的根本原因是（）

A、合成谷氨酰胺减少

B、肠道吸收氨过量

C、肝功能低下，尿素合成障碍

D、氨基酸在体内分解过剩

E、肾功能衰竭排出障碍

正确答案：C

25.辅酶与辅基的主要区别是（）

A、化学本质不同

B、理化性质不同

C、分子量大小不同

D、溶解度不同

E、与酶蛋白结合的紧密程度不同

正确答案：E

26.能抑制胆固醇结石形成的是()

A、尿素

B、胆汁酸

C、肌酐

D、尿酸

E、胆红素

正确答案：B

27.肝细胞性黄疸时()

A、血中结合胆红素升高为主

B、血中未结合胆红素升高为主

C、血中结合胆红素和未结合胆红素都升高

D、血中结合胆红素和未结合胆红素都不高

E、与以上无关

正确答案：C

28.核酸变性后会出现