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做菜活动方案

一、方案目标和范围

1.目标

本次做菜活动旨在通过组织员工参与烹饪，增强团队凝聚力、提升员工对健康饮食的认知、以及提高烹饪技能。活动将以“健康、美味、共享”为主题，让员工在轻松愉快的氛围中享受烹饪的乐趣。

2.范围

活动将覆盖全体员工，建议参与人数在30-50人之间。活动将分为以下几个阶段：

-预热阶段：活动宣传与报名

-准备阶段：食材采购、场地布置

-实施阶段：烹饪与品尝

-反馈阶段：总结与反馈收集

二、组织现状与需求分析

1.组织现状

目前，公司员工对健康饮食的关注度逐渐上升，但对烹饪技能的掌握普遍较低，同时员工之间的互动较少，团队凝聚力亟需提升。

2.需求分析

-技能提升：提高员工的烹饪技能，增强自我烹饪的信心。

-团队建设：增强员工之间的互动与沟通，提升团队凝聚力。

-健康饮食：倡导健康饮食理念，减少外卖依赖。

三、实施步骤与操作指南

1.预热阶段

1.1活动宣传

-制作海报，张贴于公司公告栏。

-通过公司内部邮件及微信群进行宣传，鼓励员工参与。

1.2报名

-设置报名表，员工可通过线上表单报名，报名截止日期为活动前一周。

2.准备阶段

2.1食材采购

-根据报名人数，确定所需食材。以每人预算50元计算，预计总预算为1500元（30人）至2500元（50人）。

|食材|单价（元）|数量（个）|总价（元）|

|米饭|2|30|60|

|蔬菜|5|30|150|

|肉类|20|20|400|

|调料|10|10|100|

|其他|5|30|150|

|合计|||860|

-选定当地的农贸市场或超市进行采购，并提前确认食材新鲜度。

2.2场地布置

-确定场地：公司食堂或会议室。

-配置必要的厨房用具，如锅、刀、砧板、碗碟等。

-设置安全区域，确保活动期间的安全。

3.实施阶段

3.1烹饪环节

-将参与员工分为若干小组，每组4-5人。

-每组选择一道菜进行烹饪，组长负责协调与分工。

3.2指导与互动

-邀请专业厨师或资深员工进行指导，提供基本烹饪技巧培训。

-设置互动环节，比如“最佳团队奖”、“最美菜品奖”，增加活动趣味性。

4.反馈阶段

4.1总结与反馈

-活动结束后，收集参与员工的反馈意见，评估活动效果。

-制定改进方案，为今后的活动提供参考。

四、具体数据与成本效益分析

1.成本预算

|项目|预算（元）|

|食材采购|860|

|场地布置|200|

|宣传费用|100|

|其他费用|200|

|总计|1360|

2.成本效益分析

-提升员工凝聚力：通过团队合作，增强员工之间的互动，促进合作精神。

-提高健康意识：员工在活动中了解健康饮食的重要性，鼓励回归自我烹饪。

-技能提升：员工烹饪技能的提升将间接影响员工的生活质量和工作效率。

五、总结

通过本次做菜活动，不仅能够提升员工的烹饪技能，还能增强团队凝聚力，提升员工的健康意识。希望通过细致的方案设计，确保活动的可执行性和可持续性，使之成为员工生活中一项有益的活动。

本方案自发布之日起生效，如有疑问或建议，请及时与方案设计团队联系。