DB65T2908-2008 牛奶生产标准体系总则.pdf

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DB65/T2908-2008

牛奶生产标准体系总则

Thegeneralrulesofmilkproductionstandardsystem

2008-10-01实施

2008-09-01发布

新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布

0865／丁2908-2008

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目lj

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本标准根据GB/Tl.1一2000《标准化1:1↑导则第1部分：标准的结构和编写规则》有关

要求编写。

本标准由新疆维捍尔自rr-rr文质量技术监督局提出。

本标准由新疆维捍Jf＼臼Ti!区畜牧厅川口。

本标准主要起草单位：新§直吁国壁种牛i磊、新疆维忏尔白Ti!！又质量技术监督局、吁国

壁县质量技术监督局。

本标准主要起草人：马光辉、张茂疆、平胜利、张再国、王儒林、申文英、又B¥_c玲、

贾广成、葛建军、哈孜土＇b、张1宇：成、雷学梅。

DB65/T29082008

牛奶生产标准体系总则

1范围

本标准规定了牛奶生产标准体系的内容、编制原则和框架结构。

本标准适用于牛奶生产标准体系的建立与评价。

2体系内容

本标准体系由法律法规、环境、投入品、生产规程、产品质量等5部分组成，共计69

个标准。其中：基础标准1个；法律法规6个；环境标准有国家标准2个，行业标准7个，地

方标准1个：投入品有国家标准2个，行业标准4个：生产规程标准有国家标准9个，行业标

准10个，地方标准5个：产品质量标准有国家标准13个，行业标准6个，地方标准3个。

3编制原则

3.1坚持与自治区畜牧业整体发展相结合的原则。

3.2坚持高产、优质、高效、生态的原则。

3.3坚持以市场为导向的原则。

3.4坚持科学、系统的原则。

3.5坚持先进性与实用性相结合的原则。

3.6坚持可持续发展的原则。

3.7坚持立足产业，统筹规划的原则。

3.8坚持结合区情，国际接轨的原则。

4框架结构

4.1框架结构图

牛奶生产标准体系框架结构图见图lo

4.2标准明细表

本标准体系共包含69个标准，其内容见表1。

DB65iT29082008

图i牛奶生产标准体系相关ll素图