《富硒鸡蛋标准》TGXAS 863-2024.pdfVIP

ICS67.120.20

CCSX18

GXAS

团体标准

T/GXAS863—2024

富硒鸡蛋

Se-enrichmenteggs

2024-10-14发布2024-10-20实施

广西标准化协会发布

T/GXAS863—2024

前言

本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由玉林市水产畜牧业协会提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：广西农贝贝农牧科技有限公司、玉林市动物疫病预防控制中心、广西农业职业技

术大学、广西壮族自治区兽医研究所、玉林师范学院、广西大学、玉林市水产畜牧业协会、广西贺州农

贝贝农牧科技有限公司、岑溪市万彩农牧有限公司。

本文件主要起草人：邓深松、梁礼南、黄俊宇、陈国活、文灵、廖玉英、陆阳清、李莉、钟传德、

何宏勇、于美玲、邱林、李发显、罗忠耿、谢岳诚、黄维、王晓菊、陈海兰、陈果东、谢锋、陈大海、

覃忠胜、王其理、樊文研、陈宇、卢森华、罗玲、张晓娟、李非、李羽娜、李婉静、覃俊江、秦斌、张

译文。

I

T/GXAS863—2024

富硒鸡蛋

1范围

本文件界定了富硒鸡蛋的术语和定义，规定了质量、包装、标签和标识、贮存、运输和销售、保质

期的要求，描述了相应的检验方法与检验规则。

本文件适用于富硒鲜鸡蛋的生产、检验和流通。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.85食品安全国家标准食品中维生素B的测定

2

GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定

GB5009.128食品安全国家标准食品中胆固醇的测定

GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

GB/T39438包装鸡蛋

SB/T10895鲜蛋包装与标识

DB45/T1061富硒农产品硒含量分类要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

富硒鸡蛋Se-enrichmenteggs

通过硒生物营养强化技术，获得的硒含量符合DB45/T1061规定的鲜鸡蛋。

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