2024食品饮料行业全域SIGHT人群运营白皮书.pdf

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阿里妈妈食品饮料行业

全域SIGHT人群运营白皮书

阿里妈妈大客户营销中心

一

阿里妈妈让每一份经营都算数

前言

随着疫后复苏春日回暖，万象更新。食品行业在过去几年中逆流直上，作为民生刚需始

终呈现增长态势，但其背后的生意格局及消费者需求动因正在悄然改变，曾经盛极一时

的爆款公式日渐销声，无论是品牌方还是消费者，具皆有理性回潮之势，在这样的背景

下，如何建设长效的品牌力，如何借助数智化科学积聚品牌资产达成长期经营增长，其

重要性与价值日益凸显。

本文从食品行业电商运营视角，延伸至食品行业全域营销，从人群运营的角度重新梳理

当下的营销痛点与品牌诉求，既区别于大电商体系下的人群运营模型，又在食品行业原

先的营销特色中予以数智化升级，搭建一套具有行业特色及数据理论支撑的行之有效的

人群运营策略，促动商家全域人群增长，沉淀优质的品牌资产，助力品牌实现长期可持

续的健康经营。

让每一份经营都算数

●

回顾2022年食品行业发展与趋势：

食品行业作为民生根本线上消费增速远超线下

人群代际变迁

全域一盘棋趋势进一步凸显

持续稳定增长疫后复苏最快

产品结构升级

市场起伏中向好

D32%

该用户很懒，什么也没介绍

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