有机黄金芽绿茶质量要求.pdfVIP

ICS67.140.10

CCSX55

5115

四川省（宜宾市）地方标准

DB5115/T145—2024

有机黄金芽绿茶质量要求

Organichuangjinyagreenteaqualityrequirements

2024-10-31发布2024-12-02实施

宜宾市市场监督管理局发布

DB5115/T145—2024

目次

前言II

引言III

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4种植环境2

5工艺技术2

6质量要求2

7检验规则3

8标志标签、包装、运输、贮存、保质期3

附录A（资料性）有机黄金芽绿茶加工技术5

I

DB5115/T145—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由四川云州茶业有限公司提出。

本文件由宜宾市农业农村局归口。

本文件起草单位：四川云州茶业有限公司、宜宾双都标准化技术咨询有限公司、宜宾标计商品检测

研究院。

本文件主要起草人：古雯、张毅、钟真全、赵银豆、赵翔。

本文件为首次发布。

II

DB5115/T145—2024

引言

黄金芽茶是黄色变异茶种，素有“茶中大熊猫”之称，是宜宾市高县因地制宜、成功引进的珍稀优

良茶树品种，已获批为国家地理标志证明商标，这一标志对黄金芽茶叶产业可持续发展有着重要意义。

本文件立足地方黄金芽茶叶高品质带动作用，凸显黄金芽茶叶的有机化品质和茶氨酸特色指标等

品种的特性，在保护地方黄金芽茶叶品牌形象和声誉的同时，延续珍稀茶品绿色化、高端化发展方向和

规划预期，推动黄金芽茶叶有机化与天然优势资源良性互动，确保消费者健康美好需求，能够购买到名

副其实的、原生态产地的黄金芽茶叶产品。

III

DB5115/T145—2024

有机黄金芽绿茶质量要求

1范围

本文件界定了有机黄金芽绿茶的术语和定义，规定了有机黄金芽绿茶的种植环境、工艺技术、质量

要求、检验规则以及标志标签、包装、运输、贮存和保质期。

本文件适用于有机黄金芽绿茶的生产、销售和检验。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T