七年级生物下册 4.2.2《消化和吸收》说课稿 （新版）新人教版.docx

七年级生物下册4.2.2《消化和吸收》说课稿（新版）新人教版

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教学内容

本节课的教学内容为人教版七年级生物下册第四章第二节第二课时《消化和吸收》。本节课主要包括以下内容：

1.消化系统的组成：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝脏和胰腺等器官的功能和相互关系。

2.消化过程：食物在消化系统中的物理性和化学性消化过程，包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃的蠕动和消化酶的作用。

3.吸收过程：小肠是主要的吸收场所，通过小肠绒毛和微绒毛增加吸收面积，将营养物质输送到血液循环系统中。

4.消化吸收的意义：营养物质对人体的作用，以及消化吸收不良可能导致的健康问题。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括：

1.科学探究：培养学生通过观察、实验等方法探究消化和吸收过程的能力，激发学生的好奇心和探究欲望。

2.健康生活：引导学生理解消化吸收对健康的重要性，培养良好的饮食习惯，提高生活自理能力。

3.信息获取与处理：训练学生从教材和课外资料中获取有关消化和吸收的知识，学会整理、分析信息，形成科学的认识。

4.科学思维：培养学生运用比较、归纳、概括等思维方法，理解消化系统各器官的功能和相互关系，以及消化吸收的过程。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在之前的课程中已经学习了食物的组成、食物中的营养物质等基础知识。此外，他们还了解了人体的基本结构和功能，为理解消化和吸收过程提供了必要的前置知识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

七年级学生正处于好奇心强、探索欲望旺盛的阶段，对生物学科有较高的兴趣。他们在观察、实验等方面的能力逐渐增强，但分析、归纳和抽象思维能力尚在发展中。学生可能偏好通过直观的图像、实验操作和小组讨论等互动方式来学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-对消化系统各器官的功能和相互关系的理解可能存在困难，需要通过具体的实例和模型来辅助理解。

-消化过程中涉及的化学变化可能较抽象，需要通过实验和生动的比喻来帮助学生形象化理解。

-学生可能对小肠吸收机制的具体细节感到困惑，需要通过详细的讲解和案例分析来突破。

-部分学生可能缺乏良好的学习习惯，如主动阅读教材、记笔记等，影响学习效果。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：通过生动的讲解，引导学生理解消化系统的组成和消化吸收过程。

2.实验法：利用模拟消化实验，让学生直观感受消化过程，增强实践操作能力。

3.讨论法：分组讨论消化吸收的实际案例，促进学生思考和交流，提升理解力。

教学手段：

1.多媒体设备：使用PPT展示消化系统图解和动画，帮助学生形象化理解消化过程。

2.教学软件：运用互动教学软件，进行知识测试和反馈，提高学生的学习兴趣和参与度。

3.实物模型：利用消化系统模型，帮助学生直观学习器官结构，加深记忆。

教学过程

1.导入新课

同学们好，上一节课我们学习了食物的消化过程，那么大家思考一下，食物在消化后如何被我们的身体吸收呢？今天我们就来学习《消化和吸收》这一节课，大家准备好了吗？

2.自主学习

（1）请大家翻到教材第58页，独立阅读本节课的内容，了解消化系统的组成和消化吸收的过程。

（2）阅读过程中，思考以下问题：

-消化系统由哪些器官组成？它们各自的功能是什么？

-食物在消化系统中是如何被消化的？

-营养物质是如何被吸收的？

3.课堂讲解

（1）同学们，现在我们来总结一下消化系统的组成。消化系统包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝脏和胰腺等器官。口腔负责牙齿的咀嚼和舌的搅拌，咽和食道负责食物的输送，胃负责食物的初步消化，小肠是主要的消化和吸收场所，大肠负责水分的吸收和废物的排出，肝脏和胰腺分别分泌胆汁和消化酶，协助消化过程。

（2）接下来，我们重点学习食物的消化过程。食物在口腔中经过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，形成食糜。食糜进入胃后，胃液中的胃蛋白酶和盐酸开始对蛋白质进行初步消化。然后，食糜进入小肠，在小肠中，胆汁和胰液中的消化酶共同作用，将蛋白质、碳水化合物和脂肪分解成小分子物质。

（3）现在我们来学习营养物质的吸收过程。小肠是主要的吸收场所，其内部有许多绒毛和微绒毛，增加了吸收面积。营养物质通过小肠绒毛进入血液循环系统，输送到全身各个部位。

4.实验探究

（1）同学们，现在我们来进行一个模拟消化实验。请大家分成小组，每组准备以下材料：馒头、玻璃瓶、水、滴管、镊子。

（2）实验步骤：

-将馒头切成小块，放入玻璃瓶中。

-加入适量的水，用镊子搅拌均匀。

-观察馒头在水中的变化，记录现象。

（3）实验现象：馒头在水中逐渐变软，颜色变深。

（4）实验结论：通过实验，我们可以看到食物在消化过程中，水分逐渐被吸收，食物变软，便于消化吸