不同提取方法对南瓜多糖提取率的影响研究.docx

题目：不同提取方法对南瓜多糖提取率的影响研究

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摘要

试验所用材料为南瓜，来研究南瓜多糖提取的最优条件，分别设置不同的因素来确定最优化的提取条件。经单因素试验和正交试验，得到的试验数据的结果显示：当S/L为1:30g/ml，超声波功率为400W，超声波处理时间为80min，能够让超声波提取效果最好，其影响因素顺序是超声波功率＞S/L＞超声波处理时间。热水提取法的最佳效果方案：S/L为1:30g/ml，提取温度为80℃，提取时间为120min其影响因素顺序为提取温度＞S/L＞提取时间。微波辅助提取法提取时最