(完整)肉鸭饲养管理手册 .pdfVIP

(完整)肉鸭饲养管理手册

(完整)肉鸭饲养管理手册

编辑整理：

尊敬的读者朋友们：

这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们

对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（(完整)肉鸭饲养管理手册）

的内容能够给您的工作和学习带来便利。同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进

步的源泉，前进的动力。

本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以

下为(完整)肉鸭饲养管理手册的全部内容。

1

(完整)肉鸭饲养管理手册

肉鸭饲养管理技术手册

培训版

第一章樱桃谷肉鸭品种介绍

樱桃谷鸭：原产于英国樱桃谷农场，是世界著名的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率高、净

肉率高和饲料转化率高,以及抗病力强等优点.成年鸭全身羽毛白色，商品代定型标准为38日

龄活重3。1-3.3公斤，肉料比为1:1。9—2.05。

第二章肉鸭特性及生理特点

2

(完整)肉鸭饲养管理手册

一、肉鸭的基本特性

1、生长速度快：鸭采食多,消化代谢旺盛,生长发育快。

2、耐粗放性强:鸭吃料是采用铲的方式，采食后饮水。喜欢啄圆形发亮的东西,如颗粒饲料。

鸭没有牙齿，只有靠肌胃进行机械性消化，适口性要求不高,主要是凭视觉观察饲料外形，

质地和颜色来择食。

3、耐寒怕热：鸭没有汗腺，皮下脂肪较厚，羽毛保温性能较好，御寒能力强，但抗暑能力差，

要特别注意防暑降温，鸭主要通过呼吸来散热，还可以进入水中，通过传导散热.

4、反应敏感易惊吓：鸭的视觉灵敏,反应能力较好，但它性急胆小，容易受惊而高声鸣叫，易

导致互相挤压.惊恐行为一般在6日龄左右开始出现。

5、合群性强，易调教:鸭听觉较好,雏鸭入棚当天内要尽快频繁的接触，确立熟悉的信号应答。

把用料、饮水管理程序化,减少应激。鸭生活有一定的规律,容易调教。

6、体重大、出肉多、肉质好。

大型肉鸭的上市体重一般在3千克以上，比麻鸭上市体重高出1／3～1／2,尤其是胸肌特别

丰厚。据测定6周龄上市的大型肉鸭的胸腿肉可达500克以上，占全净膛屠体重的25％以

上，胸肌可达300克以上。

7、生产周期短，可全年批量生产。

肉用仔鸭早期生长特别快，饲养期为40天左右，又是舍饲饲养,无季节限制，一年可饲养

6--7批，饲养周期短，见效快,流动资金周转快，对集约化经营十分有利。适于几千只到几

万只规模的家庭养殖，也适于几万只到十几万只的规模化、标准化养殖。

8、采用全进全出制。

肉用仔鸭的生产采用分批全进全出的生产流程，根据市场的需要，在最适屠宰日龄批量出售，

以获得最佳经济效益。

二、肉鸭的生理特点

1、鸭的正常体温：41.5—42。5℃，心跳140-200次/分；呼吸16—28次/分。

2、有卵黄囊：刚孵出的雏鸭体内腹部有一个卵黄囊，重约10g,其生理作用是3日龄内的主要

营养物质。卵黄吸收的好与坏，直接关系到生长发育。应尽早开水开食及适当供温，可促

进卵黄吸收。开食时间应在鸭群到舍开水后整体比较活跃时为宜，不应过早,也不能过晚。

3、雏鸭调节温度机能不完善：刚出生的雏鸭体温比成年鸭低2-3度，对体外温度变化适应性

差，自身调节机能尚不完善。同时绒毛薄而疏松,皮下脂肪少，保温性差.因此,育雏时供给

3

(完整)肉鸭饲养管理手册

合适的温度是育雏成败的关键.

4、胃容积小,采食量小：雏鸭生长发育快，所需营养较多，消化代谢旺盛,而雏鸭胃容积小，

又没有明显的嗉囊，所以雏鸭日粮宜精不宜粗。饲喂方式采用少喂勤添的方法。

三、肉鸭生产性能数据。以樱桃谷肉鸭为例说明如下。

樱桃谷商品肉鸭生产性能