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;目;01;火锅店行业现状及安全重要性;;培训内容;02;火灾原因分析;;根据火锅店实际情况选择适合的灭火器材,如干粉、泡沫等。;根据火锅店布局和实际情况制定详细的火灾应急疏散预案。;03;;食品采购、储存与加工环节控制要点;餐具使用后及
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