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亲子DIY蛋糕制作活动方案

一、活动目标

亲子DIY蛋糕制作活动旨在通过亲子共创的方式，增进家庭成员之间的感情，提高孩子的动手能力和创造力，同时让家庭在轻松愉快的氛围中共同享受美食的乐趣。具体目标如下：

1.增强亲子关系：通过共同合作完成蛋糕制作，增进父母与孩子之间的沟通和理解。

2.培养动手能力：在制作过程中，孩子能够锻炼自己的动手能力和创造力，提升自信心。

3.提升团队合作意识：通过亲子合作完成任务，培养孩子的团队合作意识。

4.普及烘焙知识：让参与者了解基本的烘焙知识，激发孩子对烘焙的兴趣。

二、活动范围

本活动适合家庭参与，特别是3-12岁儿童及其父母。活动可以在学校、社区、家庭等场所进行，预计参与人数为20-30个家庭。

三、现状与需求分析

1.现状分析

随着现代生活节奏的加快，许多家庭缺乏共同活动的时间和空间。孩子在成长过程中，动手能力和创造力的培养往往被忽视。因此，设计一项亲子共同参与的活动显得尤为重要。

2.需求分析

-家庭共同活动的需求：现代家庭希望寻找更多共同活动的机会，以增进亲子关系。

-动手能力培养的需求：越来越多的家长意识到动手能力对孩子成长的重要性，希望通过实践活动来培养孩子的动手能力。

-美食文化的传播需求：家长希望能够通过美食制作活动，让孩子了解和体验不同的美食文化。

四、活动实施步骤与操作指南

1.活动前期准备

1.1场地选择

选择一个空间宽敞、通风良好的地方，比如社区活动中心、学校厨房或家庭厨房。

1.2材料准备

为确保活动的顺利进行，需提前准备好以下材料：

-基础材料：

-面粉：5公斤

-糖：3公斤

-鸡蛋：30个

-牛奶：5升

-黄油：2公斤

-泡打粉：500克

-装饰材料：

-各种水果（草莓、蓝莓、香蕉等）

-奶油：2公斤

-食用色素

-巧克力碎片

-彩糖

1.3工具准备

-烤箱（至少2台）

-打蛋器

-橡皮刮刀

-量杯、量勺

-烤盘、烤纸

-裱花袋、喷嘴

2.活动流程

2.1活动介绍（15分钟）

由活动主持人简单介绍活动目的、流程及注意事项。强调安全第一，尤其是烤箱和刀具的使用。

2.2食材准备（30分钟）

家长与孩子一起准备所需食材。可以分工合作，家长负责测量和准备材料，孩子负责搅拌和混合。

2.3蛋糕制作（60分钟）

1.制作蛋糕糊：

-将面粉、糖、泡打粉混合后，加入打散的鸡蛋、牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。

-用橡皮刮刀将混合物倒入烤盘，抹平表面。

2.烘焙：

-将烤盘放入预热至180°C的烤箱，烘焙30-40分钟，直到蛋糕表面金黄，插入牙签无粘附物为止。

-在烘焙过程中，家长可以引导孩子了解烘焙的科学原理。

2.4蛋糕装饰（30分钟）

1.冷却：

-蛋糕烘焙完成后，取出放凉。

2.装饰：

-使用奶油、水果、巧克力碎片和彩糖等进行装饰，鼓励孩子发挥想象力，创造个性化的蛋糕。

2.5享用成果（30分钟）

家长和孩子一起品尝自己制作的蛋糕，分享制作过程中的趣事和感受。

3.活动后期总结

3.1收集反馈

活动结束后，收集参与家庭的反馈意见，包括活动的组织、材料准备、时间安排等，便于后续活动的改进。

3.2记录分享

鼓励家长和孩子拍照记录制作过程，并在社交媒体上分享，增加活动的宣传效果。

五、预算与成本效益分析

1.预算明细

|项目|数量|单价（元）|合计（元）|

|面粉|5公斤|4|20|

|糖|3公斤|6|18|

|鸡蛋|30个|0.5|15|

|牛奶|5升|6|30|

|黄油|2公斤|50|100|

|泡打粉|500克|10|5|

|奶油|2公斤|40|80|

|水果|10斤|5|50|

|装饰材料|-|50|50|

|工具租赁|-|100|100|

|总计|-|-|468|

2.成本效益分析

通过亲子DIY蛋糕制作活动，参与家