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ICS67.120。01
B456
s--1a
之A
丁『
夏回族自区地方标准
I~
DB64IT1545-2020
代哥DB64/T1545-2018
地理标志产品盐池滩羊
2020-07-28发布2020-10-27实施
发布
宁夏回族自治区市场监督管理厅
0864/T1545一-2020
...i..l.『_.__
目lj§
本标准根据原国家质量监督检验检疫行政部门颁布的《地理标志产品保护规定》及GB/T17924《地
理标志产品标准通用要求》制定。
牛二标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。
木标准代替DB64/T1545-2018《地理标志产品盐池滩羊》,与D864/丁1545一2018相比主要变化
如下:
一一删除了标准中DB64/T543-2013《宁夏回族自治rx~清真食品认证迦Y!tl))的相关内容;
÷二增加了盐池滩羊肉的理化指标和卫生指标要求。
本标准由盐池县人民政府、盐拙县市场监督管理局提出。
本标准由宁.反回族自治区知识产权局归口。
本标准实施单位:盐地县人民政府、盐池县市场监督管理局、盐池县农业农村用。
本标准主要起草单位:宁夏农林科学院动物科学研究所、盐池县农业农村局、宁反国族自汗i区司J物
卫生监督所、宁夏食品安全协会、宁夏食品标准化技术委员会、盐地县市场监督管理局。
本标准主要起草人:王锦、马青、张慧玲、赵慧丽、谢Jk宁、崔俊峰、刘彩凤、周进勤、周托、丁
伟、王晓雨、季瑞、牛国飞、刘继辉。
0864/T15452020
地理标志、产品盐池滩羊
1范国
本标准规定了盐地滩羊的术语和定义、地理标志产品保护范闺、技术要求、屠宰加工、质量特色、
试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于原国家质量监督检验枪疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的盐
池摊羊。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修玫单〉适用于本文件。
GB/T20:33滩羊
GB2707食品安全国家标准鲜(冻)育、禽产品
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定
GB/T9695.19肉与肉制品取样方法
GB12694食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范
GB/T17237畜类屠宰加工通用技术条件
NY/T3383畜禽产品包装与标识
NY/T5030元公害农产品冉药使用准则
NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准
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