人教版（24新教材）七年级上册生物第二单元第三章《微生物》全章教学课件.pptx

人教版七年级上册生物（新教材）教学课件

第一节微生物的分布

核心素养生命观念：理解微生物是生命世界的重要组成部分，认识其在自然界中的广泛分布和重要作用。科学思维：通过实验观察，培养学生的观察、分析和归纳能力，学会用科学的方法探究问题。科学探究：掌握基本的实验操作技能，体验科学探究的过程，培养严谨的科学态度和探究精神。社会责任：增强学生对自然环境的保护意识，理解微生物在生态平衡中的作用，培养可持续发展观念。

腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等伤口会发炎牛奶放久了会变质发酸这些都是由于什么原因引起的？分布广泛的细菌和真菌

在日常生活中见过细菌或真菌吗？

情境导入我们人类肉眼的能分辨的最小尺寸是0.2毫米，而细菌是远远小于这个尺寸的,细菌通常以作为测量它们大小的微米(1微米=1/1000毫米)单位。如何才能一睹细菌的“庐山真面目”？

如何才能一睹细菌的“庐山真面目”？1、电子显微镜观察或高倍显微镜2、我们是通过观察_______来研究细菌和真菌；概念：菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。（P66）菌落

细菌太小了，肉眼的最小分辩率为0.2mm，细菌通常以微米作为测量它们大小的单位。观察细菌要用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。

菌落?怎样才能用肉眼看到手上的细菌或真菌？?一个菌落中的所有细菌或真菌属于同一种由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体

由细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的。一个集合体1.什么是菌落？一堆细菌或真菌是菌落吗？一个菌落里只有一种细菌或真菌组成，一个培养基可以有多种菌落。随意一堆细菌和真菌种类不一定相同。

细菌菌落真菌菌落大小形态颜色较小较大光滑黏稠、粗糙干燥绒毛状、絮状、蜘蛛网状灰、白色红、褐、绿、黑、黄（颜色单一）2.如何区分细菌菌落与真菌菌落？细菌菌落多是灰、白色的，但也有颜色鲜艳的，真菌菌落颜色较多是比较鲜艳的，但也有灰、白色的

不同形态的菌落细菌菌落霉菌菌落形态大小颜色观察菌落P67）

红曲霉黄曲霉毛霉青霉葡萄球霉

细菌菌落和真菌菌落区别：大小形态颜色细菌菌落真菌菌落小大表面或光滑黏稠或粗糙干燥常呈绒毛状,絮状或蜘蛛网状白、黄等（多为无色，颜色较浅）红,褐,绿,黑,黄等

根据形态、大小和颜色判断下图分别属于哪种菌落？图1图2图3图4真菌菌落真菌菌落细菌菌落真菌菌落

自主阅读课本P67“科学方法”，说出细菌和真菌的培养分为哪几步？3.培养细菌、真菌的一般方法

1）配制培养基：琼脂牛肉汁培养皿配制好的固体培养基冷却胶化3.培养细菌、真菌的一般方法2）高温灭菌：目的：杀死培养基和培养皿上原有的细菌和真菌高压蒸汽灭菌锅配制含有营养物质的培养基。水、无机盐、有机物等121.3℃15～30min

3）冷却、接种：3.培养细菌、真菌的一般方法将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程。目的：防止高温杀死接种的细菌或真菌4）恒温培养：把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，或放在室内温暖的地方进行培养。恒温培养箱接种

3.培养细菌、真菌的一般方制培养基高温灭菌冷却、接种恒温培养

提出问题：作出假设：制定计划：实验结果:实验结论:1.准备三套装有牛肉汁培养基的培养皿，分别标号1、2、3；2.用无菌棉棒轻擦手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖；洗手后，用无菌棉棒轻擦手心，在2号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖；3号培养皿不做任何处理。3.将3个培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结果。洗手前手上的细菌比洗手后多探究检测不同环境中的细菌和真菌洗手前后手上的细菌一样多吗？洗手前手上的细菌比洗手后的多

1.没有想好如何工作之前，不能打开培养皿。为什么？为什么要有两套装培养基的培养皿？各有什么作用？2.在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。经高温灭菌的物品不再有任何活着的微生物，这就排除了实验以外其他环境的污染。故在实验前不要盲目打开培养皿，防止外界环境中的细菌或真菌等落在培养基上。选取两套培养皿的目的是设置对照，一为对照组（不打开皿盖），另一套在选定的环境中处理即为实验组。提示

3.在各自选定的环境中采集细菌和真菌。4.两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？5.设计观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。实验中使用的培养皿要在恒温箱中或室内温暖的地方培养。除了采样地点是变量外，微生物培养的条件，如温度等，要保持一致。

1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？讨论提示：因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的其他微生物杀死，这样就排除实验外的杂菌污染。实验中用无菌棉棒的目的