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演讲人:日期:餐饮连锁店店长培训
目CONTENTS店长角色定位与职责餐饮连锁店运营管理营销策略与市场推广技巧人力资源管理及团队建设财务管理与风险控制危机处理与法律风险防范录
01店长角色定位与职责
服务与提升店长需要关注顾客需求,提升服务质量,增强顾客满意度,为店铺树立良好的口碑。领导与管理店长是餐饮连锁店的领导者,负责全面管理和运营店铺,确保店铺日常运营的顺利进行。决策与执行店长需要根据市场情况和店铺实际,做出合理的经营决策,并监督执行效果,以保证店铺的盈利和发展。店长在餐饮连锁店中的作用
制定店铺经营计划根据连锁总部的要求和市场情况,制定店铺的经营计划和销售策略。人员管理负责店铺员工的招
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