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麦冬栽培技术规程

1范围

本规程规定了麦冬的术语和定义、产地环境、种苗处理、栽培技术、采收、产地加工、质量要求、标识标签、包装、贮存、运输及生产记录。

本规程适用于疏松肥沃土壤的麦冬生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8321农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB18877有机-无机复混肥料

WM/T2药用植物及制剂外经贸绿色行业标准

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY884生物有机肥

SB/T11095中药材仓库技术规范

SB/T11183中药材产地加工技术规范

《中华人民共和国药典》2015年版一部

3术语和定义

3.1

麦冬Ophiopogonjaponicus（L.f）Ker-GawL.

商品名为川麦冬，多年生草本植物，以地下块根干燥后入药，具有养阴生津、润肺清心的功效。

4产地环境

4.1土壤环境

宜选择地下水位＜50cm，有机质含量≥14.0g/kg，pH值7.0～8.0的沙壤土。土壤中镉、汞、砷、铅、铬的含量低于GB15618所规定的水田且pH值≤7.5的风险筛选值，铜含量低于果园且pH值≤7.5的风险筛选值，镍、锌含量低于pH值≤7.5的风险筛选值。同时，六六六、滴滴涕和苯并[a]芘的含量低于GB15618所规定的农用地土壤污染物的风险筛选值。

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4.2灌溉水质

符合GB5084规定的旱作农田灌溉水质标准。

4.3空气质量

环境空气污染物含量不超过GB3095规定的二级浓度限值。

5种苗处理

5.1准备种苗

于4～5月收获麦冬时，选择叶色深绿、生长健壮、无病虫害的植株作为种苗来源植株。挖出后，抖掉泥土，剪下块根作药材，然后切去根茎下部的茎节，留约0.5cm长的茎基，断面呈白色、叶片不散开为宜。随后，敲松基部，每把分成3株～5株，同时将叶片长度剪至5cm～10cm，并进行杀菌消毒处理，即可栽种。

5.2养苗

切苗后如不能及时栽种，须将捆好的种苗茎基，放在清水中浸泡2min～3min，然后竖放在隐蔽处，根部四周覆湿沙以养苗。养苗应每天浇水1次～2次，保持土壤湿润，时间不能超过7d。

6栽培技术

6.1选地

种植麦冬应选择光照充足、土层深度＞40cm、砂壤土、疏松肥沃、排灌方便的田块。麦冬忌连作，连续栽植3年要换茬。

6.2整地

翻耕土壤，深度为25cm～30cm，犁耙2～3次，耙细整平。开沟做畦，畦面宽1.0m～1.5m，沟宽30cm，深25cm。

6.3移栽

6.3.1移栽时间宜在3月上旬至4月下旬，气温稳定在18℃以上，晴天宜在16:00以后栽种，也可选阴天栽种。

6.3.2栽植密度为株距10cm～15cm，行距10cm～20cm。

6.3.3种植时采用边开穴边栽苗的方法。开穴3cm～5cm深，每穴栽3株～5株。将苗垂直放入穴内，用脚将苗周围的土踩紧，应使根系充分接触土壤，苗应稳固直立土中，达到地平苗正。

6.4水分管理

栽植后应浇透水。生长期间，雨后若有积水，应及时排除；夏季高温时节发生干旱，应及时灌溉。采收前应保持土壤干燥。

6.5施肥

6.5.1施肥原则

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所有肥料的使用应符合NY/T496的规定。坚持基肥与追肥相结合，坚持有机肥料与无机肥料相结合。

6.5.2基肥

在栽种之前结合深耕翻入土中，可使用生物有机肥或有机-无机复混肥料，商品肥的产品指标应符合NY884和GB18877的要求，具体用量以产品说明书为准。

6.5.3追肥

视植物生长情况进行追肥，若出现地上部分徒长，则需要减施氮肥，增施磷钾肥。移栽当年6月上中旬，追施尿素5kg/667m2，兑水后浓度≤0.2%，浇洒到田间；9月下旬至10月上旬，浇施45%硫酸钾复合肥20kg～30kg/667m2，浓度≤0.3%。

6.6中耕除草

杂草宜采用人工锄掉或拔除，每月应选择晴天除草1次～2次。结合除草进行中耕松土和追肥，松土深度2cm～5cm。

6.7病虫害防治

6.7.1防治原则

遵循“预防为主、综合防治”的原则，严禁使用高毒高残留农药。农药使用原