蛋白质组学—细胞超微结构及其基本病理过程.pptVIP

较细

胞

大

次细小

胞的

结比

构

的

层

真核细胞的结构及成分

细胞

质膜（细胞膜）

细胞核

细胞质

–多种细胞器（膜相、非膜相）

细胞的外围包有一层由脂双层分子和蛋白

质构成的膜称为质膜（细胞膜）。

1.1质膜结构的研究简史

双分子层模型(Danielli-davson,1935)

单位膜模型(J.D.Robertson,1959)

流动镶嵌模型(S.J.Singer,G.L.Nicolson,1972)

1.2生物膜结构的特征

u磷脂双分子层是组成生物膜的基本结构成分；

u蛋白分子以不同方式镶嵌在脂质双分子中或

结合在其表面,膜蛋白是赋予生物膜功能的主要

决定者；

u膜的流动性：生物膜的基本特征之一,细胞进

行生命活动的必要条件。

u膜的不对称性

u膜蛋白的极性

膜的镶嵌性

膜蛋白结合形式：

•外周蛋白

•整合蛋白

膜的流动性

膜的不对称性

膜脂与糖脂的不对称

膜蛋白与糖蛋白的不对称

细胞质膜的功能

膜受体蛋白

脂质体及其应用

根据磷脂分子可在水中形成

稳定的脂双层膜的趋势而制备的

人工膜。

脂质体的类型

(a)水溶液中的磷脂分子团；

(b)球形脂质体；

(c)平面脂质体膜；

(d）用于疾病治疗的脂质体的示意图

脂质体的应用

研究膜脂与膜蛋白及其生物学性质

脂质体中裹入DNA可用于基因转移

在临床治疗中脂质体作为药物或酶等的载体

1.3细胞外被

动物细胞表面存在一层富含糖类

物质的结构称为细胞外被或糖萼。它

由构成脂膜的糖蛋白和糖脂伸出的寡

糖链组成。

功能：

•保护膜蛋白

•细胞识别

•血型抗原

•酶

膀胱上皮细胞表面的糖被

（钌红染色的电镜超薄切片）

1.4细胞外基质

•分布于细胞外空间

•由蛋白质和多糖构成网络结构

1.5细胞连接

细胞与细胞间、细胞与细胞外空间

的结构关系称为细胞连接。

•紧密连接

•中间连接

•桥粒

•间隙连接

•紧密连接

•桥粒

•间隙连接

细胞内外的物质交换主要以两种方式

进行，一为渗透，一为出、入胞过程。

胞饮吞噬

胞吐

细胞膜形态结构的改变

l机械力的作用或细胞强烈变形，可引起红细胞

膜的破损，如人工心瓣膜可引起细胞膜的破裂；

l某些脂溶性阴离子物质、溶蛋白和溶脂性酶以

及毒素等也能破坏细胞膜的完整性。

l细胞膜结构的损伤可导致细胞内容物的外溢或

水分进入细胞使细胞肿胀。

细胞膜通透性的改变

l能量代谢不足（如缺氧时）或毒物的直接损害等所致

各种不同的细胞损伤时，均可造成细胞主动运输的障

碍，从而导致细胞内Na+的潴留和K+的排出，但Na+的

潴留多于K＋的排出，使细胞内渗透压升高，水分因而

进入细胞，引起细胞水肿。

l单纯的通透性障碍时并不见细胞膜的形态学改变，只

有借细胞化学方法才可在电镜下查见细胞膜上某些酶

（如ATP酶、硷性磷酸酶、核苷酸酶等）活性的改变。

当然，如损伤或水肿严重，则亦可发生继发性形态改

变如出现胞浆膨出、微绒毛变短甚至消失、乃至细胞

膜破裂等。

l在某些较严重的损伤时还可出现细胞膜的螺旋状或同

心圆层状卷曲，形成典型的髓鞘样结构（myelin

figure）。

细胞核外被核膜。核膜由内、外二层的单位膜

构成，中间为2-5nm宽的间隙（核周隙）；核

膜上有直径约50nm的微孔，作为核浆与胞浆间

交通的孔道，其数目因细胞类型和功能而异，

多者可占全核表面积的25％。

核浆主要由染