三年级上册科学教案--3-《水结冰了》-教科版.doc

《水结冰了》教学设计

教学内容：教科版三年级科学7-9页《水结冰了》

教学目标

科学概念:

1、当环境温度低于0℃,水的温度下降到0℃时,水开始结冰,从液体状态变成了固体状态。

2、水在结冰过程中,要向周围放出热量。

过程与方法:

1、观察、记录冰的特征,并比较冰和水的相同与不同。

2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。

3、在科学知识的教学过程中,有意识的训练学生的比较、分析、综合、抽象、概括能力,培养学生的思维能力。

情感、态度、价值观:

1、乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。

2、亲身感受、体现物质状态的变化。

重点难点

观察冰的特点和水结冰过程中温度的变化。

水为什么会结冰，初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念。

教学准备

碎冰块1杯、试管1支、小半杯纯净水、水温计1支、食盐、小勺一个、干毛巾一条。小红旗（奖品）

教学过程.

一、导入新课

1、猜谜语导入：谜面：这个东西真奇怪，天生就怕太阳晒，太阳不晒还不湿，越晒越是湿得快。（打一自然物）

谜面：远看白光光，近看玻璃样，越冷越结实，一热水汪汪。（打一自然物）

请位同学说出谜底。激发学生的兴趣。谜底：冰

师：冰是什么样子的呢？在户外哪个季节能见到冰呢?

(出示冬天枝条上、山腰间的冰条子，和冬天水面上的厚冰图片)

生：见过，在冬天。

老师端一杯热水放在桌子上，问学生十分钟后，二十分钟后测这杯水的温度，温度会如何变化？

生：温度会下降一些。

如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？

会和室内温度一样。

如果继续下降会怎样呢？

生：水会结冰。

师：对这就是我们今天要探究学习的内容。板书课题：水结冰了

（以上这个环节也让学生初步了解水和冰。）

二、学习新课

（一）冬天气温特别低时，水会结冰，那同学们呢亲眼见到过水结冰的过程吗？

学生回答：没有见过结冰过程，见过水和冰。

（激发学生的求知欲）问学生想不想亲眼看看水是怎样结成冰的呢？

学生可能会说出用冰箱的冷冻室去降低温度或者是借用冰块去解决。

引导出用做实验的方法，让水温度一直降下去，最后达到结冰的温度。

让学生说出怎么样一直降低水的外部环境的温度，从而使杯子的水结冰。（此环节让学生初步认识水结冰是和温度有关系的。）

学生有可能说把水放进冰箱里。这个时候告诉学生，冰箱里可以结冰，我们观察不到。从而引出在教室里用实验的方式降低外部温度，使杯子里的水结冰。

（二）实验器材和材料展示：

试管（细）、温度计、烧杯、一块干毛巾、碎冰、纯净水、食盐、小勺等。

（出示了实验器材之后，让学生试着说一下实验设计思路）

明确实验步骤：

（1）在试管里加入三分之一的纯净水到橡皮筋处，,用温度计测量并记录试管里水的温度。

（2）拿一只烧杯，外面包裹上干毛巾,减缓杯中冰的融化速度),在杯内装满碎冰,把试管插入碎冰中,用温度计测量试管里水温的变化。

(3)在碎冰里加入较多的食盐(加食盐可制造更低的温度),保持几分钟后持续观测试管中水的温度。

(4)观察到试管里的水开始结冰时,读出温度计的示数,并注意观察试管中水结冰后体积发生的变化。

(5)水完全结冰后,在试管上标记冰柱的高度。

（此环节学生们知道了实验步骤之后，再向学生交代一下实验中的细节要求，明确小组内各位成员的具体任务，做到有序不乱。然后以小组为单位开始动手实验，老师巡视及时指导

观察并记录水结冰过程中的各种变化。

水的初始温度

水开始结冰时的温度

烧杯中碎冰的温度

水结冰后体积的变化

（此环节要求：小组内的试验记录表一定要准时正确填写。）

实验结论:当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，水从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度会长时间保持在0℃，结冰之后体积增大了。

通过实验和观察比较水和冰有哪些相同点和不同点（图片）

可以看出水和冰都是无色透明的。通过感官,可知两者都是没有气味和味道的。水和冰最直观的区别是两者的形态,水是液态,能流动,没有固定的形状,而冰是固态,有固定的形状。水很柔软,而冰是坚硬的。

比较水和冰的相同点和不同点（学生总结完后，教师出示韦恩图）

（三）研讨交流

1、水在什么条件下会结冰？

温度降至零，水开始结冰。冰水温不变。

（追问）水完全结冰后，冰的温度还会降低吗？

通过实验可知，水温降到0℃时开始结冰，结冰的过程中，水的温度一直保持在0℃，直到水全部结冰后，温度开始下降。

2、水结成冰后发生了什么变化？（提示一下学生，思考角度）

温度变化:冰的温度为0℃或以下,低于水的温度。

体积变化:一部分水结冰,然后完全结冰,水结冰后体积变大。

形状变化:冰是固体,有固定形状。

其他变化:水结冰后变轻了,所以会浮在水面上。（展示图片）

3、冰还是水吗？

冰和水有很多相同点,无色、无味、透明,也有很多不同点,但这些不同点都是固体