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3.未来粮食安全的耕地保障(1)国家粮食安全战略:以我为主、立足国内、确保、适度进口、支撑。?(2)粮食生产量目标:确保基本自给、绝对安全。(3)保障耕地资源的主要对策确保耕地数量和生产能力产能科技谷物口粮红线永久基本占补平衡稳产地力教材图表·再利用读教材选择性必修3第39页图2.25“1949—2020年中国粮食作物播种面积、粮食单产与总产量的变化”,思考我国粮食播种面积、粮食单产与总产量的变化及它们之间的关系。提示粮食播种面积变化不大,粮食单产和总产量不断上升。上述变化特点说明粮食总产量基本与单位面积产量呈正相关。思维拓展·再提升耕地资源等同于耕地吗?提示耕地资源不等同于耕地。耕地资源与耕地既有区别,又有联系,耕地资源包括已开发利用的耕地,还包括可开发为耕地但尚未开发为耕地的土地。实践应用1.种植结构“非粮化”粮食安全是治国安邦的“压舱石”。我国耕地资源紧缺,耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象,称作种植结构“非粮化”。下图为河南省2020年种植结构“非粮化”水平分布图。(1)三门峡市非粮化率高的原因主要有哪些?(2)为保障粮食安全,开封市应采取哪些措施降低非粮化率?提示由图可知,三门峡市山地较多,不适宜发展种植业种植粮食作物,导致非粮化率较高;三门峡市山地较多,机械化程度低,导致耕地由种植粮食作物改种非粮食作物。提示提高粮食收购价格、利用遥感技术动态监测耕地。2.青藏高原粮食安全青藏高原是我国粮食短缺地区之一,粮食生产与消费空间分布不均衡,粮食安全风险较高的地区分布广泛,其中包括拉萨市辖区和西宁市辖区。1985—2015年,西藏自治区耕地呈减少态势。1990年,西藏自治区耕地面积为2.225万公顷,青海省耕地面积为7.959万公顷。下图为1985—2015年青藏高原粮食生产重心迁移轨迹图。(1)推测在青藏高原区域内,拉萨市辖区和西宁市辖区粮食安全风险较高的主要原因。(2)青藏高原粮食生产重心在2000年以后向东北部移动,与西南部区域有何关系?提示粮食安全风险较高的地区,对于粮食的需求量大但是粮食生产量少;粮食安全风险较低的地区,对于粮食的需求量小但是粮食生产量多。拉萨市辖区和西宁市辖区为西藏和青海的省级行政中心,人口数量大,对于粮食的需求量大,粮食安全风险较高。提示青藏高原西南部区域冰雪覆盖较多,耕地会使得地面吸收的太阳辐射增多,气温升高,冰雪融化量增加,为了保护高山冰雪量而退耕,即生态退耕。网络自建将思维导图补充完整提素养关键能力考点耕地资源保护与我国粮食安全核心归纳1.我国耕地短缺的原因及表现原因表现自然原因耕地比重小山地面积大,耕地比重小耕地地理分布不均约90%的耕地分布在季风气候区中、低产田比重大中、低产田占70%左右原因表现人为原因人口数量大人均耕地少非农建设用地增加耕地不断减少土地的高强度利用水土流失、土地荒漠化、耕地退化严重不合理灌溉和过度施用化肥、农药土壤次生盐渍化、耕地污染严重生态退耕退耕还林、还湖、还草、还沼等2.建设高标准农田当前和今后一个时期,粮食消费结构不断升级,粮食需求和资源禀赋相对不足的矛盾日益凸显,加之面临的外部环境趋于复杂,确保国家粮食安全的任务更加艰巨。建设高标准农田是弥补我国耕地数量不足的重要措施。建设高标准农田具有以下效益。(1)促进农民增收效果明显。新增建设高标准农田亩均预计可提高粮食综合产能100千克左右,节水、节能、节肥、节药、节劳效果显著,亩均每年增收节支约500元。(2)增强国家粮食安全保障能力。高标准农田建成后,能够提高水土资源利用效率,增强粮食生产能力和防灾抗灾减灾能力,形成旱涝保收、稳产高产的粮田。预计到2030年建成12亿亩(1亩=1/15公顷)高标准农田,加上改造提升已建的高标准农田,能够稳定保障0.6万亿千克以上粮食产能,确保谷物基本自给、口粮绝对安全。(3)推动农业高质量发展。高标准农田建成后,有效促进农业规模化、专业化、标准化生产经营,加快农业新品种、新技术、新装备的推广应用,推动农业经营方式、生产方式、资源利用方式的转型升级,加快质量兴农、绿色兴农、品牌强农,助力全面推进乡村振兴。(4)调动农民种粮积极性。高标准农田建成后,能够完善农田基础设施,提升耕地质量,改善农业生产条件,提高农业竞争力,调动种粮农民的积极性。(5)提高水土资源利用效率。高标准农田建成后,有效提高耕地集约节约利用水平,灌溉水有效利用系数可提高10%以上,亩均节水率10%以上,缓解农业发展的水土资源约束,促进农业可持续发展。(6)改善农业生态环境。高标准农田建成
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