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湖南食品药品职业学院单招职业技能考试题库及答案解析--第1页

2023年湖南食品药品职业学院单招职业技能考试题库及答案解析

学校:__________姓名:__________考场::__________考号:__________

一、选择题

1.清代的官服饰品中常有“顶戴花翎”一说,是官位的象征标志,“花翎”是取自()

的毛。

A、锦鸡

B、孔雀

G

鸵鸟

D、鸽子

答案:B

解析:清制,武职五品以上,文职巡抚兼提将衔及派往西北两路大臣,以孔雀翎为冠饰,

缀于冠后,称花翎,除因军功赏戴者外,离职即摘除,花翎有单眼、双眼、三眼(“眼”即孔

雀翎毛上圆花纹)之别。

知识点:

历史常识

2.下列属于程序设计语言的是()

1

湖南食品药品职业学院单招职业技能考试题库及答案解析--第1页

湖南食品药品职业学院单招职业技能考试题库及答案解析--第2页

A、ACDSee

B、VisuaIBasiC

C、WinRAR

D、Premiere

答案:B

解析:ACDSee是看图软件。B.VisuaIBasic是程序设计语言。C.WinRAR是解压缩

软件。D.Premiere是视频处理软件。

知识点:

计算机信息技术

3.食品卫生与人们生活密切相关,下列做法符合《中华人民共和国食品卫生法》的

是()

A、用工业盐腌制咸菜

B、在牛奶中添加尿素

C、用二氧化硫熏制银耳

D、在发酵面食中使用纯碱

答案:D

解析:工业盐含有亚硝酸钠,对人体有害。尿素和二氧化硫同样也对人体有害。

2

湖南食品药品职业学院单招职业技能考试题库及答案解析--第2页

湖南食品药品职业学院单招职业技能考试题库及答案解析--第3页

知识点:

法律常识

4.下列关于硬水的说法错误的是()

A、加入石灰能降低水的硬度

B、可以用肥皂水鉴别软硬水

C、将水煮沸可以降低水的硬度

D、可以长期饮用硬度较高的水

答案:D

解析:长期饮用硬水会在人体中形成结石,危害人体健康。

知识点:

化学常识

5.下列表述中,不正确的是()

A、在显微镜视野中看到一个“d”,那么在透明纸上写的是“p”

B、骆驼刺在地下的根远比地上部分长很多,属于生物对环境的适应

C、植物体的结构层次:细胞一组织-器官一系统一植物体

D、除病毒以外,生物都是由细胞构成的

答案:C

3

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