3门店制度及作业标准（运营）.ppt

11、交接班：（1）交班人须在下班前10分钟内填写好交接班本，要求简洁明了，字迹清晰。接班人查阅交接本后，再和接班人进行实地交接。（2）交接范围包括：a、价值30元以上的贵重商品盘点；b、例会和上级所传达的工作要求；c、当班工作中遗留的需接班人来协助解决的问题。d、对所交接的事项须详细注明：已完成的程度；需完成的具体时限和标准；操作人员的要求等。（3）交接双方均需在交接本上签名，并注明交接时间（年、月、日、时、分及班次）。（4）接班人上班后应跟踪落实所交接的工作。超市新员工入职培训12、在班员工下班前，应先把自己负责区的商品整理好，并清洁卫生，不得聊天、购物或与工作无关的事情。13、在班员工要时常注意门店的商品防盗、防损、防抢、防骗、防火等水电、各电器设备的安全维护。14、各工作人员必须全面熟练本职工作操作要领，在工作上主动积极配合。并全心全意为门店和顾客服务。门店店章的管理制度1、门店店章的管理由店长负责。2、所有票据全部由门店盖章方可生效。3、严禁员工私自将店章带出门店使用。4、若因工作需要，确实需将店章带出使用，需门店店长同意，出现一切后果由门店店长负责。5、店长因事离店时，须由店长指定人员暂时代管，以免影响工作。6、店章必须安全保管，如有遗失，及时通知区域督导补办门店店章，责任人交纳发生的费用7、店章移交须办理手续。门店顾客退换货操作规范1、门店在受理顾客退货时，要热情耐心地听取顾客的退货理由。2、若符合公司规定的退换货原则时，要及时予以办理；若不符合退货原则时，要给顾客予以解释，并请顾客予以谅解。3、顾客退货时要持有本店的购物小票，店长或店助要对商品进行检查，确属本店商品、符合退换货原则的，要迅速给办理商品的退换。4、给顾客办理退货时，要将顾客手中的原购物小票收回，并请顾客在小票上签字确认。5、顾客离开后，店长（或店助）与当班收银员两人在退货小票上签名，并于原购物小票一同粘贴在《顾客退货记录本》上，并写明时间、原因。统配商品门店收货作业流程送货司机到店后，先将本店的“配送交接本”取出，按本上记录的本次到货箱数，与门店人员进行商品交接，交接商品时只清点总箱数。门店收货时，要分别清点自然箱商品与周转箱商品的箱数，在验收周转箱时，要检查每个周转箱的封口贴是否完好，若不完好则拒收，并直接向库房主管汇报，寻求解决办法；若完好则进入下个点收环节。门店在按“配送交接本”上记录的箱数点收商品时，要核查箱上标注的店号是否正确，避免错收它店的商品。商品验收完毕后，再将“配送交接本”中记录的其它物品进行按单验收。总部送至门店的所有物品全部清收无误后，门店收货人与送货司机要在“配送交接本”上进行签字盖章确认。门店再将需要司机给拉回总部的商品与其它物品的详细情况（物品名称、数量等）记录在“配送交接本”本日记录页中，将这些物品交与司机装车后，得到司机认可后，由司机也在该页上签字确认。以上事项完成后，司机将“配送交接本”上的复印页（记录页每日一页、每页均为一式两份）撕下交与门店，该页由门店装订保存；“配送交接本”再交与司机。收到货物4个小时内，店长要安排店内员工在监控可视范围内打开周转箱，将装在周转箱内的折零商品与配送单一一核对，核对无误后上架陈列。与配送单核对时不只要核对商品名称、规格、数量及保质期，也要认真检查商品的完好程度，若发现有问题商品，要在4小时内向配送部电话反映，将问题商品的品名、数量及存在的问题报告准确。配送中心在收到门店商品问题反馈后，要在专用的表格上予以记录，记录后通知营运部予以核实，并按公司的相关规定在下个配送日将问题商品予以解决门店商品返库流程门店返库商品有两种：一种是残次品；一种是正常商品（返回后不能影响二次销售）。正常商品主要是日常门店每周一次的临期商品（符合公司退换要求的）；及公司统一安排的清场、下架商品。门店每周四前将残次品及正常临期商品，按品整理并据实填写退货申请单，一式两联，营运部督导在周四前访店时核查审批。督导到店后，根据公司规定的退货原则，审核门店的的退货申请商品实物。认真核实商品名称、规格、数量、生产日期及退货原因等。不符合退货原则的，督导不予审批，并监督门店将不能返库的商品在店内处理。督导在审批退货时严禁将直配商品审批退回公司库房，所以督导一定要清楚直配与统配的区别。督导员审核完毕后，要在手工返库单上注明实际批准退货的商品及数量。如属残次品要标明；属临期要调换的，也要标明，并检查商品的完好程度。督导将已经批准退库的商品按单品整理装箱，（将残次品与正常商品分开包装，避免相互污染）有督导签批的