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演讲人：
日期：
关于食品卫生培训
目录
食品卫生基本概念与重要性
食品污染来源及预防措施
食品加工过程中卫生管理要求
从业人员个人卫生与操作规范培训
食品储存、运输与销售环节卫生管理
食品卫生法律法规与政策解读
总结：提高食品卫生水平，共创美好未来
01
食品卫生基本概念与重要性
Part
食品卫生定义
食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施，涉及食品的培育、生产、制造、储存、运输、销售直至被人摄食的全过程。
保障食品安全
维护消费者权益
食品卫生定义及意义
通过严格的食品卫生措施，可以确保食品在生产、加工、储存等环节中不受污染，从而有效预防食源性疾病的发生，保障消费
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