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《茶叶：通往永生之门的神秘钥匙》

一、茶叶与长生不老的传说

在古代，茶叶常常被视为长生不老的仙药。众多古籍中都有关于茶叶神奇功效的记载。《神农

本草》虽有争议是否明确记载“日遇七十二毒，得荼而解之”，但这一说法流传甚广，体现了古

人对茶叶解毒功效的初步认知。

到了汉代，茶叶更是被当成长生不老的仙药。医圣张仲景在《伤寒论》中评论“茶治脓血甚

效”，名医华佗也说“苦茶久食益思意”。唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》中称“茶为万病之

药”，将茶叶的药用价值推崇至极。

陆羽的《茶经》、李时珍的《本草纲目》等著作也对茶叶的功效多有记载。《本草纲目》中提

到“茶苦而寒最能降火”，认为“火”会引起身体很多问题，而茶叶能降火，故有诸多功效。日

本种茶鼻祖荣西在《吃茶养生记》中讲到“茶者养生之仙药，延龄之妙术也”，他觉得茶能够养

生，延长寿命。

茶叶刚传到欧洲时，是作为一种药物放在药房里卖的。可见，在古代，无论是东方还是西方，

都对茶叶的药用价值给予了高度重视。这些古籍记载和传说，无不展现了茶叶与长寿的紧密联

系。

二、茶叶储存的生死之门

（一）六大茶类共通的储存要求

所有的茶类共同的储存条件有：密封（无异味），茶叶须密闭保存，因为茶叶的吸附性很强，

防止吸收异味；避光，茶叶不要阳光照射，灯光长时间照射也不行；防潮，茶叶极易受潮，受

潮就会导致茶叶的质量下降，更容易霉变。存放时应离墙离地，避免接触水分和异味源。例

如，可将茶叶放置在干燥的架子上，远离墙壁，这样能保证空气流通，减少受潮的风险。同

时，选择密封性好的容器进行储存，如铁罐、铝箔袋等，确保茶叶与外界环境隔绝。

（二）福鼎白茶的严格储存

福鼎白茶在储存方面有着独特的要求。现在市面上的福鼎白茶普遍采用“三层包装法”，即铝袋

+塑料袋+外层纸箱。铝袋具有遮光性以及密封性，能有效防止光线和空气进入，保护茶叶的

品质。塑料袋同样具有密封性，进一步增强了防潮效果。而纸箱起到防磕碰以及一定的防潮作

用，五层瓦楞纸箱的厚度能承重、抗压，还能稍微地防一防空气中的水分子。纸箱的缝隙需要

用胶带密封，以防止蒸汽进入纸箱周围的缝隙。

福鼎白茶对仓库的温度和湿度也有严格控制。根据有关国家和地方标准，结合南方天气特征，

长期标准仓储的临界范围为：温度18-28℃，湿度65-75%。要避免的是经常剧烈的变化或

长时间的超标，因此存茶的空间要尽量做到温度和湿度保持稳定。在国标GB/T30375-2013

《茶叶贮存》中，白茶贮存宜控制温度25度以下，相对湿度50%以下，不需要放冰箱。福

建省地方标准DB35/T1076-2010《地理标志产品福鼎白茶》中，产品应在包装状态下贮存

于清洁、干燥、无异气味的专用仓库中。严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混放。仓

库周围应无异气污染。

三、茶叶传说中的神秘力量

（一）中国十大名茶的传说

1.西湖龙井的传说

传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，一时兴起也采了起来。刚采一

把，太监来报太后有病，乾隆皇帝随手将茶叶放入袋中，赶回京城。太后只因山珍海味吃多，

肝火上升，双眼红肿，胃里不适。此时乾隆来到，一股清香传来，原来是那把茶叶散发的香

气。宫女泡好茶，太后喝了一口，双眼舒适多了，红肿消了，胃也不胀了。太后高兴地说：

“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝立即将狮峰山胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，

每年采摘新茶进贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶。

2.洞庭碧螺春的传说

传说在清代康熙年间，洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂，采茶姑娘把多余的茶放在怀

中，茶得热气后透出异香，采茶姑娘们争呼“吓煞人香”，此茶由此得名。后康熙皇帝下江南，

巡抚宋荦以此茶进献，康熙帝觉得其名不雅，便据其采撷于碧螺峰，茶色碧绿，形曲似螺，又

值于早春采撷，钦定茶名碧螺春。还有一个传说，西洞庭山上的碧螺姑娘与东洞庭山的阿祥相

爱。太湖出现恶龙，阿祥杀死恶龙后身受重伤，碧螺姑娘为救阿祥，用阿祥鲜血滋润的小茶树

的嫩叶泡水给阿祥喝，阿祥恢复了健康，而碧螺姑娘却憔悴而死。为纪念碧螺姑娘，乡亲们把

这种名贵的茶叶取名为“碧螺春”。

3.黄山毛峰的传说

明朝天启年间，黟县新任县官熊开元带书童